東京ドームホテル札幌のランチ「人気麺メニュートップ5」を味わう。2017年4月29日まで。
2017年4月30日をもって営業を終了する
「東京ドームホテル札幌」では、和・洋・中各レストランで、
さまざまなフェアを開催中。
"Chinese restaurant LU-HUA in TOKYO DOME HOTEL SAPPORO"
なかでも「中国料理 緑花 ルファ」では、多くの人を魅了してきた恒例の麺・飯フェアでの
2015年・2016年の人気メニュー「トップ5」を4月29日までの期間、再登場させて提供しています。
ラストチャンスの可能性も高い人気の名物麺を食べてきました。
大通公園にもちらほら花が咲き始めましたが、
まだまだ肌寒い札幌の街には、
熱々麺がよく似合います。
"Ever-popular Chinese noodles at LU-HUA"
写真は"緑花"が提供してきた人気麺メニューのトップ5です。
ひとつがかなりのボリュームで、それぞれ食べきれるのかが
心配になるほど存在感があります。
"Beef noodle soup with Chinese mustard"
「辛子菜入り塩煮込みニューローメン」（1,300円・税込）
（※価格は以下すべて税込。）
スープがやさしい癒し系な麺です。
ニューロー（牛肉）はブランド牛「十勝若牛」。
スープの味が格別においしいのですが、
十勝若牛の塊、そのやわらかさに特別感たっぷりの麺料理です。
"Chinese spicy noodles soup in an earthen pot"
「緑花名物土鍋担々麺」（1,400円）
麺フェアを実施するたび、最も人気があるという土鍋担々麺。
コクがあるしっかりしたスープは、人気を納得する味です。
体の芯から温まる点も、まだ肌寒いこの季節、嬉しいメニューです。
"Dandan noodles without broth"
「汁なし担々麺」（1,200円）
5種類のメニューで最も辛味がきいたメニュー。
辛い中にも旨味が凝縮されており、つい、食べ進んでしまいます。
ナッツもシイタケもたっぷりです。
"Chinese noodles in soup of beef and tofu seasoned with Japanese pepper and fresh coriander"
「牛肉と絹豆腐の山椒辛味煮熱々麺パクチーのせ」（1,300円）
最近人気の"パクチー"をトッピングした熱々麺。
麻婆豆腐麺という表現でもわかりやすいかもしれません。
パクチーは希望により乗せずに出していただくこともできますが、
薫り高いパクチーがアクセントになっており、香草好きには特に嬉しい麺メニューです。
"Fried Noodles topped with hot and sour starchy sauce seasoned with vinegar and black pepper"
「酢と胡椒のきいたスァンラーあんかけ焼きそば」（1,200円）
今回、最も印象深かった一品です。
ブラックペッパーがきいた塩味あんかけ焼きそばは、
麺が芳ばしく、ほどよい酸味と胡椒であとを引くおいしさでした。
最初は食べきれないのでは...と思った5品でしたが、
どの麺も個性的で、ひとつとして似た味がないので、
ぐるぐると何周も食べるうちに、いつの間にか食べてしまいました。
麺が好きな方には、ラストチャンスかもしれないこの5品、
ぜひ食べていただきたいランチです。
どれも甲乙つけがたいおいしさなので、できれば、
複数名でシェアしながら食べ比べできるとさらに満足感アップです。
【中国料理 緑花 ルファ】
札幌市中央区大通西8丁目 東京ドームホテル札幌 1F
TEL： 011-261-6646（直通）
営業時間： Lunch 11：30～15：00
フェア実施期間： 2017年4月29日（土）まで
アクセス
・地下鉄「大通駅」1番出口より徒歩約5分
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筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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