カルボナーラが美味しいフュージョン・カフェ
アメリカに住んで長くなりましたが、時々ふっと食べたくなるものがあります。
カルボナーラは、そんな料理のひとつ。
自分で作ると、少し手加減があまいと炒めタマゴのパスタになってしまいます。
こちらではあまりポピュラーではないのか、レストランでもなかなかメニューにありません。
あってもパスタが茹ですぎだったり、日本のものと比べてクドすぎたり。
でも先日ブランチで入ったチーキー・カフェのは、「あ、これ♡」と思う食味で、とても嬉しくなりました。
それというのもここはアジアン・フュージョン・カフェだからなんです。
例えば各テーブルのマスコットにもなっている、可愛いシュガーポット。
何となく日本の喫茶店に入ったような懐かしさを感じるお店です。
この日のブランチは友達と一緒に、それぞれが違うものも頼みました。
キッシュとハウスサラダ、一片が思いのほか大きくてびっくり。
サラダドレッシングは自家製がラズベリー、クリーミー、バルサミコ、ハニーマスタード。
それにランチとサウザンアイランドから選べます。
何でも1つずつのワンジー。
パンケーキかフレンチトーストか、また卵の調理法が選べます。
こちらは1ドル追加でフルーツ入りの特製チーキー・ケーキです。
ペイストリー・クリームとフルーツの特製フレンチトーストにするなら3ドル追加で。
王道朝ご飯の、ベーコン、卵にトースト。
そしてこちらがそのカルボナーラです。
かなりのボリュームなので、すっきりお腹をすかせていらっしゃってください。
さてこのお店、アジアン・フュージョンと銘打つのは伊達ではなく、ブランチメニューには他にロコモコやスパム丼、キムチを効かせたマカロニチーズ。
そして平日のランチ/ディナー・メニューには、お好み焼き、焼うどん、カレーライスなんかもあるんです。
普通の日のランチに行ってみなきゃって思います。
お店はインターナショナル地区/チャイナタウンとセントラル地区の間あたりにあります。
写真にさんさんと陽が入っているのはこんな店構えだから。
店員さんたちも親切で、気持ちよくくつろげるお店です。
Cheeky Cafe
1700 South Jackson Street, Seattle, WA, 98144
206-322-9895
火〜水:9:30 am - 8:00 pm
木〜金:9:30 am - 9:00 pm
土: 9:00 am - 9:00 pm
日: 9:00 am - 4:00 pm
月曜定休
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