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韓国/ソウル特派員ブログ 中嶋 一恵

韓国・ソウル特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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韓国には『多文化家庭』といわれる国際結婚をした外国人が
たくさん住んでいるのを、ご存知ですか?
1位の中国に続き、ベトナム人(特に、女性)がたくさん韓国に住んでいるのですが、
ベトナム人がつくるベトナム料理店を教えてもらい、行ってきました。


今までチェーン店でしか食べたことがなかった私にとっては、
値段とボリューム、そして雰囲気に新鮮さを感じます。

풍황베트남쌀국수1.jpg

フォーと春巻き(生or揚げ)のセット(7000ウォン)。


”풍황베트남쌀국수2.jpg”

ここのベトナムのお姉さんのやさしさが
料理のボリュームにしっかり出ています。
もちろん、スープの美味しさも言うことなし!

풍황베트남쌀국수4.jpg

トッピングするもやしをたくさん持ってきてもらえるよう
お願いしてみました。ご希望なら、パクチーも持ってきてもらえます。


풍황베트남쌀국수3.jpg


ひと時、ベトナム旅行気分を味わった気分!?になれました~!


<プンファンベトナムサルグクス>
住所:ソウル市鐘路区鐘路19
電話:02-732-5550



2017年6月20日

最近、他では食べたことのない
新しいモダンなお粥のお店がオープンしました!


地下鉄6号線『望遠』駅2番出口から徒歩10分のところに
オープンしたモダン粥店『スムッス』、
一般の住宅をリモデリングしたオシャレなお店です。
스믓스1.jpg

こちらが、お店の外観。
暖かみのあるカワイイお店です。

こちらでは8種類のお粥のメニューを味わうことができるのですが、
そのメニューがどれもオリジナルの一味変わったお粥ばかりです!


そのメニューが、こちら。

소고기등심죽.jpg

こちらは、醤油味の『牛のサーロインと野菜の粥(1万ウォン)』。
お肉で食べごたえもあります。


버섯버터죽.jpg

3種類のキノコが入った『キノコとバターの粥(9000ウォン)』。
醤油とバター風味が効いてます。


미트볼죽.jpg

ワインソースで煮込まれたミートボール入り『ミートボール粥(1万1000ウォン)』。
野菜のピクルス付きです。


노랑죽1.jpg

カボチャとサツマイモの『黄色い粥(9000ウォン)』。
色鮮やかな野菜とパルメザンチーズがトッピングされています。


연두죽.jpg

ブロッコリーとホウレンソウの『黄緑色の粥(9000ウォン)』。
クリームソース仕立ての美味しさです。


その他、ナス炒めの粥(9000ウォン)やピリ辛味のエビ粥(1万1000ウォン)、
豚肉の味噌焼きの麦粥(1万ウォン)など、他では味わえない
オリジナルの粥が楽しめますよ~!


<スムッス>
住所:ソウル市麻浦区ヒウジョン路16キル23
電話:02-338-8297


2017年5月14日

今日から、5月。
日本ではゴールデンウィーク中だと思います。

韓国も3日のお釈迦様の誕生日から連休になり、
9日の大統領選挙の日もお休みとなります。


さて、韓国はここ数年日本食のお店が増え、
流行を超えて定着しようとしています。
日本に遊びに行く人が多くなり、
日本で美味しい日本食と出会い、
日本食が好きになる人がどんどんと増えている
のかなと嬉しく感じます。

いろんな日本外食産業が韓国にも進出している中、
丸亀製麺も現在韓国に12店舗店を構えていますが、
日本にはないメニューがあるのをご存じですか?


それでは、日本では味わえないメニューを
ご紹介してみたいと思います。


marugame1.jpg

こちらは、キムチがのった『キムチうどん(4500ウォン)』です。


marugame2.jpg

新鮮な野菜とコチュジャンソースを混ぜて食べる『ビビンうどん(4800ウォン)』です。


marugame3.jpg

豚骨スープにチャーシューと半熟卵がのった『豚骨うどん(6900ウォン)」の
辛口味(7300ウォン)です。


marugame4.jpg

おむすびの種類にも、『牛肉プルコギおにぎり』や『キムチマグロおにぎり』
などの種類もあります。

韓国風味を生かしたフィージョン!?うどん、
韓国にいらっしゃった際には、是非ご賞味あれ!


ショップの位置は、こちらをどうぞ!
https://www.marugame-seimen.com/foreign_shop/



2017年5月 1日
2017年4月24日
2017年4月13日
2017年3月22日
2017年3月15日
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