ムックソウルから３ー焼肉‘八色サムギョプサル’
4月になりましたね。今月のムックソウルは、33ページに紹介され、表紙などのお肉の写真にも載っている‘パルセクサムギョプサル’のお店を訪れてみました。
ここでの一番人気の八色サムギョプサルセット（Ｗ30,000）には、ハーブ、カレー、ワイン、味噌、高麗ニンジン、コチュジャン、松の葉、味付けなしの8つの味のサムギョプサルがついてきて、いろんな味が楽しめます。
（＊お肉を焼いた後で、写真を撮ることに気づいてしまいすいません・・・）
どれもその味が豚バラにあっていて甲乙つけがたいのですが、私の好みからいいますと、ハーブなども今までにないサムギョプサルの新しい味でおいしかったです。
2〜3人で3万ウォンで色とりどりのきれいでおいしいサムギョプサルが食べられて、私は結構お得ではないかと思います。
サンチュで巻いて食べるもよし、酢漬け大根に巻いて食べるもよし、いろんな食べ方でお好みの食べ方を見つけてみてください。
筆者
韓国特派員
なかしまかずえ
1997年から韓国に在住。皆さんと共有したいソウルでの楽しい情報を、まったりとお届けします。
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