ホットクを作ってみました
こんにちは。
以前、簡単に作れる韓国のお餅ということで
お餅ミックスを紹介したことがありましたが、
白雪（ペクソル）から出ているホットクミックスを使って
家で初めてホットクを作ってみました。
結構面倒臭いのかなと思っていたのですが、
思ったより簡単に、買ったホットクの味でできました。
料理の下手な私でも、形は微妙ですが＾＾；ここまで作れます。
お子さんがいらっしゃれば、お子さんとでも楽しくできると思います。
作り方ですが、
①小さな袋に入っているイーストを温かいお湯180mlに入れて混ぜます。
②.①にホットクミックスの粉（296g）を入れ、5～10分間まんべんなく混ぜます。
③.手に食用油をつけて②の生地を手の平でのばし、そこに蜜の粉を入れて包みます。
④.フランパンで焼きます。（薄く焼くのがコツ）
⑤.両面こんがりと焼き上げたら、出来上がり。
自宅でも、簡単に韓国の味が味わえますよ～！
筆者
韓国特派員
なかしまかずえ
1997年から韓国に在住。皆さんと共有したいソウルでの楽しい情報を、まったりとお届けします。
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