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中国/上海3特派員ブログ さくぞー

中国・上海3特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


隠れ家中の隠れ家
探し出すのが
すこぶる困難なお店。


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路地裏にある
ローカル住宅街の
敷地内へ進み


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ズンズンズン♡


石造りの
趣ある建物が
今回のお目当、


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芦田家♡


日本人の焙煎士の方が
開いた本格カフェ、
ドアをノックし
広がる空間は


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石と木の融合♡


手前の
石空間には、
カウンターと焙煎室があり


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味にも腕にも
自信があるからこそ
作業場まで


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オープン見学♡


奥の
木空間は
日本から仕入れた食器(購入可)や
奥さまが
集めた調度品が


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ハイセンス♡


更にもう一部屋、
木の扉の奥に


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自宅のような一室♡


後編は
いよいよオーダー、
美しい淹れ様と
その味に酔いしれる


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後編につづく♡


「芦田家」
江阴路88弄33号1楼前门
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【営業時間】土日12:30-19:00


2019年2月18日

今や
日本にも進出した
大人気の火鍋屋さん


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海底捞♡


このお店のウリは
何と言っても
サービス過剰なところ♪


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待ち時間の
無料ネイルサービス、


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飲食中の
託児サービス、
カリキュラム付きで
勿論無料。


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お手洗いには
マウスウォッシュに
ハンドクリーム、
テーブルには
携帯カバー用のジップロック
エプロン、髪ゴム
とありとあらゆる心遣い。


早速
メニューチェック


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オーダーはiPad、
写真付きなので
中国語がわからなくても
大丈夫。


まず最初に
鍋のベースをオーダー


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鍋は1〜4種類まで
同時に
味わう事が出来る、
今回は2種類(78元)チョイス。


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左:菌汤
きのこ味のあっさりスープ
右:清油麻辣
ピリ辛麻辣スープ


スープが
沸騰する間に


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調味ダレ作成♡


火鍋に合う
調味料ズラリ、
お好きな味でカスタマイズ。


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1.手切羊肉(60元)
しゃぶしゃぶ時間2分程、
肉厚なので
羊感たっぷり堪能。
2.草原羔羊肉(52元)
しゃぶしゃぶ時間20秒程。
薄いので
すぐ火が通る。
3.捞派毛肚(58元)
センマイ大好き、
食感がたまらない。


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4.油豆皮(18元)
薄い湯葉、
ぺろっと一口。
5.厚百叶(22元)
厚めの湯葉。
しっかりした生地なので
きしめんとまでは
いかないけれど、
結構腹持ち良し。
6.油面筋泡/半分(9元)
火鍋に欠かせぬ一品。
しっかりとスープを吸うので
口の中で
じゅわり広がる。


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7.娃娃菜(20元)
小さな白菜、
火鍋に葉物は必須。
8.香菜/半分(9元)
パクチー好きの
お友達用。


この日は
お腹いっぱいで
オーダー出来なかったけれど、
功夫面は


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マストオーダー♡


その場で
麺を伸ばす
パフォーマンス付き。


中国で
サービスいっぱいの
本格火鍋を
堪能したい方


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どうぞ♡


「海底捞」
吴中路1100号(近万源路)
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2019年2月11日

現在
ランタンフェスティバル
真っ只中の


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豫園♡


見上げるのも
良いけれど、
やはりオススメは


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湖心亭♡


豫園の九曲橋にあり、
池の中心に佇む
上海最古の茶藝館。


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その2階は
九曲橋が見下ろせる
絶好の
ポジション、
見渡せる景色は


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圧巻♡


窓側の席は
ライトアップ前から
陣取り合戦、
数枚程度なら
撮らして下さる方が


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ほとんど♡


九曲橋全体が
撮れるので


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ステキ写真ゲット♡


帰りは
城内のお店で、
上海土産を求め散策


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上海印象♡


店内
撮影NGの為、
店内の写真はないけれど
上海グッズ豊富、
お値段お手頃。
記念に


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●陶板画
上海の観光地
陆家嘴の風景が豊富、
その中から
青空の景色を一枚。
後ろに
つい立があるので
自立し便利。


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●ホーローコップ
手のひらサイズのコップ、
上海柄だけではなく
中国らしい柄も豊富。


春節限定の
ランタンフェスティバルは


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2/22まで♡


ランタンの
点灯時間は、
■春節前
1月21日〜2月3日 17:30-21:00
2月4日(大晦日)  点灯なし
■春節中
2月 5日〜2月10日 17:30-22:00
2月11日〜2月14日 17:30-21:00
■元宵後
2月20日〜2月22日 17:30-21:00


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どうぞ♡


「豫園」
方浜中路 269号の
「上海印象」
文昌路6号


2019年2月 4日
2019年1月28日
2019年1月21日
2019年1月14日
2019年1月 7日
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  • 特派員プロフィール
  • 上海3特派員

    上海3特派員
    さくぞー
    2006年12月より上海駐在中の主人の元へ、気付けば上海11年目。学生時代は休みの度にリュックと寝袋担いで世界を放浪、今まで行った国は20ヶ国。現在は有り余る時間を有意義に、上海中を徘徊しグルメ情報や日常生活を綴った“上海でなんとか生きてます”をアメーバブログにて執筆中。 DISQUS ID @disqus_qZ7N84k2Ja

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