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日本国内/島根特派員ブログ ふく

日本国内・島根特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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5月25日、出雲市にある出西窯にベーカリーカフェがオープンしました。

出西窯とは、出雲市の出西(しゅっさい)という生姜の名産地にある窯で、料理の邪魔をしない素朴で、シンプルで美しい形の器は全国でも人気です。

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中でも、出西ブルーと呼ばれる瑠璃色は、出西窯独特で非常に深く美しい色合いです。

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工房の東側にある登り窯では、年3、4回ほど窯焚きがあり、秋に行われる「炎の祭」というイベントではシャトルバスで行列が出来るほどの人で賑わい、窯出しされた作品が飛ぶように買い求められて行きます。

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さて、この度その出西窯の敷地内にベーカリーカフェ「ル コションドール出西」がオープンしました。

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お昼前に到着したのですが、パンコーナーは大行列、カフェコーナーも満席で、パンは今日のところはあきらめて、カフェで順番を待つことにしました。

カフェコーナーは三階まであり、入り口で先に支払いを済ませ、ブザーをもらいセルフ形式でした。
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お客様が沢山いらっしゃり、全貌の写真が撮れなかったのですが、店内はこのような雰囲気。

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食事の方はパンを中心としていて、

木次たまごの特製サンドイッチプレート
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アボカドとリコッタチーズのオープンサンドプレート
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カレープレートあいがけ
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こちらは二種類のカレーがかかっています。

お食事に使われている器は、出西窯の作品が使われており、食べ物が一層引き立ち、SNS映えすること間違えありません。


飲みものは、出西生姜の生産が有名ということで、出西生姜を使ったジンジャエールや自家製コーラ。出西紅茶など、出西ならではの味を楽しむことが出来ます。

オープンから日が経っていないこともあり、パンは13時過ぎには売り切れるなど、暫くは混雑が続くと思われますので、少し落ち着いてから行かれる事をお薦めします。


出西窯を訪れられた際には、新しく出来たカフェもセットでお楽しみになってはいかがでしょう!!


「出西窯」 「ル コションドール出西」
島根県出雲市斐川町出西3368
9:30~18:00
定休日 火曜日
0853-72-0239(出西窯)


2018年5月29日

4月13日(金)~16日(月)の4日間、松江市の清光院下のギャラリーで、キャンドル作家 後藤華さんの「小さな世界」展が開催されています。

閑静な住宅街に佇む「清光院下のギャラリー」

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一見、無機質なコンクリートの打ちっぱなしの建物なのに、一歩中に足を踏み入れると、そこは温かみのある空間

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キャンドル作家 後藤華さんが1年をかけて作られた作品の数々。

中でも絵本の一場面を切り取られたような作品には心を奪われます。

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この「しあわせな王子」の絵本は、実際に小さな頃から後藤さんが大切にされていた絵本とのこと。

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星の王子様

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銀河鉄道の夜

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このおとぎの国のような淡い繊細な世界を是非、真近で見て下さい。

開催期間は4日間のみ。展示販売もしているので、興味のある方はお早めに!!


「後藤華 小さな世界」
2018年4月13日(金)~16日(月)
11:00~17:00

清光院下のギャラリー
島根県松江市外中原清光院下198-1


2018年4月14日

このところバタバタしておりまして、なかなか更新が出来ず、ちょっと季節がずれてしまって申し訳ありません。

今回のお薦めは海の幸てんこ盛りの、行列の出来る「味処・民宿まつや」です。


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ここは人気店なので開店前に行かれることをお薦めします。土曜日ですと、開店時間を少し過ぎると行列が・・・・。
回転率が悪いため、13時を過ぎるともしかしたらお店に入れず、夕方の営業時間になってしまうことも。とにかく早目がお薦めです。


メニューはこんな感じで、ボリューム満点でリーズナブル!!

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私はウニ丼を頼みましたが、板ウニが二枚も付いているのです!!

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通常、ウニ丼はウニが少なくて、食べる時にご飯とウニの配分に困るものですが、これは心配いりません。
勿体無くてちょっとづつウニを食べると、最後にいやっていうほど残る可能性も。ここは豪快に行きましょう!!

更新が遅れてしまって、時期が外れてしまいましたが、蟹のメニューも人気です!!

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是非一度お立ち寄り下さい!!


「味処・民宿まつや」
島根県松江市美保関町宇井716
TEL0852-72-2327
FAX0852-72-3845
休 日曜日
営業時間 11:00~14:30(材料がなくなり次第終了)
     17:00~19:30(材料がかくなり次第終了)
お食事だけの予約は出来ません。


2018年4月13日
2018年1月29日
2018年1月25日
2018年1月23日
2018年1月11日
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    ふく
    縁結びの神様で有名な出雲大社のある出雲市在住。趣味はカフェめぐりとキャンプなどのアウトドアが大好きです!!全国で47番目の知名度の島根県ですが、少しでも全国の皆様に島根の良いところをお伝えすべく情報発信を頑張りたいと思います!! DISQUS ID @disqus_cjUhx65HZT

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