海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 日本  > 新宿特派員ブログ > billsで出あう世界の味【bills二子玉川】9...

日本国内/新宿特派員ブログ 地球の歩き方スタッフ

日本国内・新宿特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年9月 8日

billsで出あう世界の味【bills二子玉川】9.8オープン


メール プリント もっと見る

billsで出あう世界の味【bills二子玉川】9.8オープン

■『bills二子玉川』日本5号店Newオープン!

店舗 内観1

新宿特派員Aです。
新宿を抜け出し、二子玉川マロニエコート3Fに2015/9/8オープンしたばかりの【bills二子玉川】へやってきました。
木製の天井や、ビル氏の家と同じオリーブ色のソファ、ブルーの柱など個性的な内装になっています。
店舗 内観2

リコッタパンケーキ_official

「bills」と言えば「世界一の朝食」と称され、リコッタパンケーキ、スクランブルエッグで有名ですが、
【bills二子玉川】では旅好きのビル氏が、「世界を周って出会った味」を楽しめるお店になっています。
そのメニューの一部をご紹介します。

■ソバの実、キヌアで『ヘルシーなbills』を体験

【ポーチドエッグ&バックウィートサラダ】(二子玉川限定メニュー) "ニコタマ"からインスピレーションを受けた(2こ卵がのっている??)というポーチドエッグをのせたサラダ。 グルテンフリー食材で注目されているソバの実とスーパーフード「キヌア」のつぶつぶが食べ応えがあっておいしく、ヘルシーなサラダです。ソバの実は食物繊維、ミネラルが豊富で、体にも嬉しいメニューです。 ポーチドエッグの上にかかっている赤いソースは中東・地中海料理に使われる「ハリッサ」。 ビル氏の中で「流行っている国の料理」の味を楽しめます。

『ポーチドエッグ&バックウィートサラダ』(二子玉川限定)

『ポーチドエッグ&バックウィートサラダ』(二子玉川限定)


■2015秋冬メニューはサーモンとパブロバ!


ジャスミンティースモークサーモン(2015秋冬メニュー)
ビル氏一押しのメニューはジャスミンティーでスモークしたサーモンと
ケフィアヨーグルトを合わせたこちらもまたヘルシーで食べ応えのあるサラダ。
ランチにもディナーにもおすすめです。

ジャスミンティースモークサーモン

ジャスミンティースモークサーモン


パブロバ(2015秋冬メニュー)
エリザベス女王もお墨付き!のbillsのパブロバ。オセアニア地方ではよく食べられるお菓子です。
焼いたメレンゲのサクサク感と底の部分のしっとり感が絶妙!
ルバーブとローズウォーターで彩りも美しく、酸味がまた美味しい。
「パブロバ」これから人気に火が付きそうなスイーツです。

パブロバ

パブロバ


■これもbills!アジアや南米も味わって


エッグホワイトオムレツ
卵白をメレンゲにして焼きあげたふわっふわのオムレツ。
口の中で溶けちゃう食感は一度お試しあれ。
エビとコリアンダーをふんだんに使ったアジアを感じられるオムレツです。

エッグホワイトオムレツ

エッグホワイトオムレツ


ビーフ・モーレ&トルティーヤ
ボリュームたっぷりのトルティーヤはアルコールにも合うメニュー。
bills=パンケーキ=女子の概念は払って、彼やお父さんも一緒に連れてって。

ビーフ・モーレ&トルティーヤ

ビーフ・モーレ&トルティーヤ


■ドリンクでもオージーを感じて


コールドブリューアイスコーヒー
コーヒー文化の進んでいるオーストラリアならでは、コールドブリューアイスコーヒーがスタート。
カウンターに置かれたドリップタワーでゆっくり抽出するすっきり深い味わいのアイスコーヒーです。
豆はシドニーのロースター「シングルオリジンロースターズ」。

コールドブリューアイスコーヒー

コールドブリューアイスコーヒー

billsビーツ
赤いビーツのジュースはほんのり甘く、ほんのり青い優しい味。
ビーツは美肌やむくみにも良いと言われている野菜。
これは飲まなくちゃ!

billsビーツ

billsビーツ


ホームメイドレモネード
スライスレモンがたっぷり入ったレモネード。
炭酸強めですっきりおいしいです。

 ホームメイドレモネード

ホームメイドレモネード


■1日中みんなが楽しめる【bills二子玉川】


bills二子玉川は朝ごはんはもちろん、ランチもディナーも楽しめるメニューが沢山。
大人顔負けのキッズメニューもあります(二子玉川・お台場限定)。
若い方からファミリー、ご年配の方まで、みんなが楽しめる居心地の良いお店です。
秋の晴れた日はテラス席も気持ちがいいですよ!
店舗 テラス内観
P9073123

「bills」二子玉川
住所:東京都世田谷区玉川2-27-5玉川高島屋S・Cマロニエコート3F
TEL:03-3708-3377
営業時間:8:30~22:00
公式HP:http://bills-jp.net/#futakotamagawa

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年9月 8日
« 前の記事「Taste of America 2015 テーマは『TRAIL MIX』」へ
»次の記事「世界最大級の旅の祭典「ツーリズムEXPOジャパン2015」」 へ
おすすめ記事
    新宿特派員 新着記事
    インスタグラマーが発信する日本の魅力
    【オランダ町歩きとフォトジェニックな旅 トークショー】~旅する女子の選ぶ町~
    HAWAII EXPO 2017!この3連休、渋谷ヒカリエにハワイがやってきます!
    ~南部アフリカの今を伝える アート&写真展 開催中~
    ~松本孝弘さんとダニエル・ホーさんの 一夜限りのライブをBlue Note Hawaiiで~
    ひな祭りの金曜夜は横浜でJazzyなオトナの夜を!
    「ライブスケッチ」ってご存知ですか?
    第六回 テイスト オブ アメリカが10/1から東京都内でスタート!

    関東旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■東京都の旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    日本国内特派員ブログ一覧

    ニセコ・北海道三宅島三重与論島五島列島京都八丈島函館北海道南三陸南三陸・宮城南島原和歌山埼玉大崎上島・広島大阪奈良宮古島富山小笠原山形広島徳島房総・千葉新宿新潟札幌東京松前栃木横浜沖縄沖縄2湘南滋賀神戸神戸・兵庫福井福岡福島種子島能登茨城軽井沢・長野金沢釧路長崎長野青森香川鶴見大島・大分鹿児島

    日本国内にもどる

    • 特派員プロフィール
    • 新宿特派員

      新宿特派員
      地球の歩き方スタッフ
      「地球の歩き方ホームページ」の運営スタッフがオフィスのある新宿界隈の情報や「地球の歩き方ホームページ」のオススメ情報などをお届けします。地球の歩き方T&Eのオフィスは、新宿駅や緑豊かな新宿御苑に近く、グルメ、デパートなど魅力的なスポットが満載の場所にあります。記事をアップするメンバーは、おもに5人ですが、各人の独断と偏見で、更新していきたいと思います。

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集