めでたい時は激甘カンノーロでお祝い
シチリアの定番スイーツ、カンノーロ。
何かおめでたい時や、人が集まる時は登場頻度の非常に高いです。
一番の定番はフレッシュなリコッタチーズに砂糖を加えたリコッタクリームですが、
こちらは普通のカスタードクリームと、チョコレートクリームでした。
トッピングはアーモンド。
すごく美味しいけど、どうしても半分以上が進まない・・・。
やっぱり甘い。とても甘い。
丸ごと一個を美味しそうに頬張るシチリア人、恐るべし。
ちなみに先週末は、友人同士の集まりでこんなチョコレートケーキ登場。
中身はチョコレートムースとヘーゼルナッツのクリームと甘～～い！
誰か、甘さ控えめのシチリアンスイーツ発明してくれないかしら？？
筆者
イタリア特派員
小湊照子
イタリアのシチリア在住で会社経営者です。
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