台湾料理店 欣葉
台湾の老舗レストランがシンガポールにあります。
先日、台湾旅行に行った時に「欣葉」を訪れ、
とても美味しかったので
シンガポール店にも行ってみました。
フカヒレの土鍋煮込み
牛肉のガーリック炒め
魚の豆鼓炒め
海老と春雨の煮込み
と、しっかり味のこれらのお料理に
とっても合うのが
おイモのお粥！
オススメです。
お粥は おかわり自由です。
豆鼓炒めは、他にも、ホタテや牡蠣などありました。
春雨の煮込みも 蟹と春雨のものも、オススメです。
デザートはカキ氷系・・と思っていたら
「氷は売り切れ」とのこと・・残念。
杏仁豆腐を注文したら、杏仁味なのですが
白い豆腐の食感は、粘り気のある白玉風でした。
最後に安倍川のようなきな粉ピーナッツ味のお餅
がサービスでついてきました。
お会計の時、金額と同額のバウチャー（同レストランで使える金券）がいただけました。
１周年記念のプロモーションを実施中ということです。（１１月３０日まで）
欣葉 Shin Yeh
177 River Valley Road
#02-19 Liang Court Shopping Centre
Tel 6338 7337
11:30-14:30 18:00-22:30
最初に行った時に売り切れだったカキ氷。
食べたいので再度訪れ、予め注文しておき、食事の最後に運んでもらいました。
なんでも、人気なので食べたいなら席に着いて食事のオーダーとともに注文して確保しておかないと
売り切れてしまうそうです。
食後に「さてデザートを注文しようか」というのでは前回の私のように残念なことに・・。
１個が大きいので２人で１つで充分でした。
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