OSVALDO Ristorante Italiano

公開日 : 2010年03月19日
最終更新 :

シンガポールを離れる友人に

「美味しいイタリアン!」をリクエストされて

行ってきました、OSVALDO Ristorante Italiano

以前ご紹介した「Forlino」のファミリーが、移って新しくオープンしたお店と

いろいろな方のブログで話題になっていました。

お店は

MRTのタンジョンパガー駅Bの出口を出てすぐ左に見える真っ白の建物の1階

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正面はこちら。

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予約をしていって正解です。

12時を過ぎるとビジネスマンやOLさん、商談のビジネスランチのお客さまで

いっぱいになってしまいました。

メニューに載っていなかったドライトマトのオリーブオイル漬けを前菜にグリーンサラダといただき

白ワインと海老のリングイネ、ポルチーニのリゾット、テンダーロインのお肉を3人でシェアして

いろいろお味見できました。

ドライトマトは驚きの美味しさ。。

完全なドライではない感じで

生の美味しさとドライの濃縮した美味しさを合わせ持っています。

そのままで味わい、

サラダと、そしてフォカッチャとも組み合わせて

本当に美味しい美味しいトマトでした。

リングイネ、リゾットもアルデンテの加減が絶妙で

旨みが印象に残るソースと相まって

幸せな味でした。

ビーフは焼き加減は指定の通りでしたが

お肉自体は美味しいので

何かそれを引き立てるソースが欲しかったです。

食後のデザートもしっかり満足な甘さで

コーヒー紅茶までいただき

至福のひとときでした。

パスタやリゾットは25ドル前後

セットランチはありません。

本日3人で++の税金サービス料込みでS$162.50でした。

シンガポールに観光で来てイタリアンはどうなの?と思いますが

シンガポールは多国籍の人々が暮らす国なので

各国の本場の味が楽しめると思います。

このお店もイタリア人ファミリーがたくさんの従業員と一緒にお店を切り盛りし

自分達の味を守っているのがわかります。

OSVALDO Ristorante Italiano

Maxwell Chambers

32 Maxwell Road #01-03

Tel: 6224-0978

Luncu 11:30am-2:30pm

Dinner 6:30pm-10:00pm

日曜休み

お店のHPは ただ今工事中

以前「Forlino」をご紹介した記事

追記

2011.1月から

OSVALDOさんは「No Menu」というお店に移られました。

No Menuでは

以前のお店と同じメニューがいただけます。

No Menu

23 Boon Tat Street

Tel: 6224 0091

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