OSVALDO Ristorante Italiano
シンガポールを離れる友人に
「美味しいイタリアン!」をリクエストされて
行ってきました、OSVALDO Ristorante Italiano
以前ご紹介した「Forlino」のファミリーが、移って新しくオープンしたお店と
いろいろな方のブログで話題になっていました。
お店は
MRTのタンジョンパガー駅Bの出口を出てすぐ左に見える真っ白の建物の1階
正面はこちら。
予約をしていって正解です。
12時を過ぎるとビジネスマンやOLさん、商談のビジネスランチのお客さまで
いっぱいになってしまいました。
メニューに載っていなかったドライトマトのオリーブオイル漬けを前菜にグリーンサラダといただき
白ワインと海老のリングイネ、ポルチーニのリゾット、テンダーロインのお肉を3人でシェアして
いろいろお味見できました。
ドライトマトは驚きの美味しさ。。
完全なドライではない感じで
生の美味しさとドライの濃縮した美味しさを合わせ持っています。
そのままで味わい、
サラダと、そしてフォカッチャとも組み合わせて
本当に美味しい美味しいトマトでした。
リングイネ、リゾットもアルデンテの加減が絶妙で
旨みが印象に残るソースと相まって
幸せな味でした。
ビーフは焼き加減は指定の通りでしたが
お肉自体は美味しいので
何かそれを引き立てるソースが欲しかったです。
食後のデザートもしっかり満足な甘さで
コーヒー紅茶までいただき
至福のひとときでした。
パスタやリゾットは25ドル前後
セットランチはありません。
本日3人で++の税金サービス料込みでS$162.50でした。
シンガポールに観光で来てイタリアンはどうなの?と思いますが
シンガポールは多国籍の人々が暮らす国なので
各国の本場の味が楽しめると思います。
このお店もイタリア人ファミリーがたくさんの従業員と一緒にお店を切り盛りし
自分達の味を守っているのがわかります。
OSVALDO Ristorante Italiano
Maxwell Chambers
32 Maxwell Road #01-03
Tel: 6224-0978
Luncu 11:30am-2:30pm
Dinner 6:30pm-10:00pm
日曜休み
お店のHPは ただ今工事中
以前「Forlino」をご紹介した記事
追記
2011.1月から
OSVALDOさんは「No Menu」というお店に移られました。
No Menuでは
以前のお店と同じメニューがいただけます。
No Menu
23 Boon Tat Street
Tel: 6224 0091
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