サンズで昼と夜の〜mozza〜
マリーナベイサンズのショッピングモールの地下１階にある「MOZZA」
入口から向かって右側がPizzeria、左側がOsteria
昼にPizzeriaを、夜にOsteriaに訪れたのでご紹介します。
どちらもお昼の１２：００オープン。
昼は圧倒的にPizzeriaでランチを楽しむ方がたくさん。
オープンキッチンが明るくてスタッフもキビキビ動いていて気持ちいい。
セットランチは無いのでアラカルトでシェアしていただきました。
野菜のサラダ（Nancy's Chopped)＄２０＋＋ 約１５００円
サーディンのサラダ（Sardines）＄１７＋＋ 約１３００円
アンチョビピザ（Anchovy Pizza）＄２８＋＋ 約２１００円
生ハムピザ（Prosciutto Pizza）＄３１＋＋ 約２３００円
（＋＋はサービス料１０％と７％消費税が加算されるという意味です）
サラダはシャキシャキと新鮮でしっかり味のドレッシングが美味しい。
ピザも大人のピザという感じで、昼からお酒が飲みたくなってしまう味です。
写真では生地が厚そうに見えますが、縁もこんがり美味しくて具の下は薄い生地で
重くありません。濃い目の味が印象的な美味しいピザでした。
向かって左のオステリアが 非常に気になって
３日後に訪問しました♪
午後８時頃、予約無しで行ったら、満席でした！
素敵なお店だもの当然だわ。。と思いながら
受付で予約をし、１時間後に〜と携帯番号を告げて
ショッピングモールを見て回りながら待ちました。
電話がかかってきて、９時ごろにお店に入れました。
薄暗い店内の雰囲気は明るく欧米のお洒落なダイニングバーといった感じです。
お客さんも欧米率が高い〜。
カウンターに通され、友人はカクテル、私はモクテルで乾杯。
お通しで出されたフレッシュリコッタチーズ。冷たくって美味しかったです。
おしゃべりしながら
洋梨と生ハム、ブラータチーズをつまみました。
期待通り、お味も間違いなく美味しかったです♪
Prosciutto di San Daniele with pear, pomegranate & black pepper fett'unta
＄３５＋＋ 約２７００円
Burrata with grilled asparagus, guanciale, brown butter & almonds
＄２５＋＋ 約１９００円
オープンキッチンのカウンターには、
そのままで美味しそうな真っ赤なトマトや、グリルされたポロネギ、濃いグリーンのローズマリーが白いお皿に盛られて、オーダーが入るとシェフが次々に素敵なひと皿を作っていく様子も見られて
おもしろかったです。
PIZZERIA MOZZA
10 Bayfront Avenue
#B1-42/46
Tel: 6688-8522
月〜日 Noon - 11pm
Osteria Mozza
10 Bayfront Avenue
#B1-42/46
Tel: 6688-8868
月〜日 Noon - Midnight
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