Easter Afternoon Tea ～FULLERTON HOTEL～
イースターの期間限定アフタヌーンティーに行ってきました。
フラトンホテルの1階の「COURTYARD」
天窓からの明かりもあり、室内なのに気持ちのいいダイニングです。
イースターのアフタヌーンティは2部制になっていました。
２：００ｐｍ－４：００ｐｍ
４：３０ｐｍ－６：３０ｐｍ
お値段は大人 ＄４８＋＋(約4240円）
子供 ＄２４＋＋（約2120円）
大人ワイン1杯付は＄５８＋＋（約5120円）
紅茶は「ＴＷＧ」。茶葉種類の交換もＯＫだそうです。
はじめにスコーンが運ばれました。
プレーンとレーズン
クロテッドクリームは柔らかく、スコーンもソフトでした。
ジャムもなめらかで美味しかったです。
3段トレーはイースターらしく玉子を使ったものも多く、
賑やかで可愛い盛り付けでした。
何度もおかわりを運んできてくれるので
プチサイズのおつまみなのに、お腹いっぱいになりました。
残念だったのは、スタッフのホスピタリティー。
いつもはフラトンの名に恥じないサービスなのに
この日は予約の人数を間違えて(人数を追加したのが伝わっていなかった）、テーブルが作っていないことからはじまり、
３段トレーが運ばれてきたのは席について５０分も経ったころ（黙って待っていたのではなく、子供たちもいるので、３回は声をかけたのですが）
お茶のお湯を注ぎ足してもらおうと、ポットを引き上げてもらったら、５分も待たされ、
その上、全くお湯が注ぎ足されていない元の状態で配られて、注いで出てこないので（持った時点で軽かった）、もう一度スタッフを呼びました。
長くシンガポールに住んでいた友人にとって、この日がシンガポールを離れる前の最後のアフタヌーンティになるのに、残念な思い出となってしまいました。
春休みシーズンで忙しいから？なんて言い訳ができない一流ホテルなので、
世界からのお客様に最高のサービスを提供してほしいものだと思いました。
好きなホテルなのであえて辛口にコメントしてみました＾＾；
COURTYARD
THE FULLERTON HOTEL
1 Fullerton Square
Tel: 6877-8129
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