Punggol Nasi Lemak Centre
シンガポールの中心部からイースト方面にタクシーで１５分ぐらいの場所にあるタンジョンカトンという地区に「ナシレマ」の行列店があります。
ナシレマ（ナシレマッ）はマレーシアの朝食ということなのですが
このお店は夕方から深夜までの営業。
いつもお客さんが並んでいます。
壁には受賞歴を表すものがたくさん飾ってあります。
列に並んで順番がきたら、
「持ち帰り（Take away）」か「その場で食べる（Having here）」かを伝え
おかずケースから指差しで食べたいものを伝えると
ご飯をよそったお皿に次々と具をのせてくれます。
どれが美味しいのか知りたくて、普通のナシレマより多い品数を注文したら
ローカルフードとしては高い値段になりました。
２皿で１２ドル（約９６０円）
ナシレマを食べたことのない方には
食欲をそそるようなお皿には見えないかもしれませんが
一度食べてみると、なかなか美味しいものです。
ご飯はココナッツミルクで炊いてあり、ほんのり甘く
おかずは辛いものが多いのです。
でも手羽先などはお子様も食べられます。
このお店の唐揚げもカラッとあがっていて美味しかったです。
１枚目の写真にある小魚（イカンビリス）とピーナッツはご飯に混ぜながら食べるのですが
塩気と食感が美味しくて、私はいつもトッピングに選びます。
１枚目のおかずはナス、いんげん豆、手羽先。
きゅうりとサンバルチリは何も言わなくてもついてきます。
「サンバルチリ」はタレのようにみえるもので
お店によって味が違います。
このお店のは辛いけど甘いサンバルチリでした。
２枚目の写真は、オクラ、さつま揚げ（フィッシュケーキ）、きゅうりとパイナップルの和え物
オタ（魚のすり身）です。
オタは魚のすり身をバナナの皮で包んで焼いたもの。
これもポピュラーなおかずです。
すり身にチリが混ぜてありピリ辛でした。
臭みなどもなく美味しかったです。
（これ半分食べてしまった後の写真です）
見た目より高カロリー食のナシレマだけど
また夜に食べに行ってしまいそうです＾＾；
Punggol Nasi Lemak Centre
238 Tanjong Katong Road Singapore
Tel: 6348 3303
営業時間 5.30pm - 2.30am
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