タイアイスティ
私はタイ料理が大好きです。
辛い食べ物の合間に飲む甘ーいタイアイスティも大好きです。
かなり甘いので、これだけでお茶するには甘過ぎる感があるのですが
ヒリヒリと燃えるような口の中を冷ますにはちょうどいいです。
自宅でも飲みたいけれど、まず、普通のスーパーなどでは売っていません。
シンガポールではゴールデンマイルコンプレックスという「リトルタイ」とも呼ばれる
タイ人御用達ビルの中にあるスーパーで手に入ります。↓
(大きい缶入りと袋入り)
この茶葉で、濃いめに出したお茶にコンデンスミルクを加えて
氷いっぱいのコップに注ぎ、最後にエバミルクを加えたらタイアイスティーの出来上がり。
もっと簡単に作るには
紅茶・ミルク・砂糖が一緒になった3in1タイプ(粉末ステイック状)も売っています↓
タイに行けば同じメーカーのティーバックタイプをスーパーマーケットで買うことができます。↓
Golden Mile Complex
5001 Beach Road
スーパーマーケットは2階にあります。
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