セムラの日
一気に沢山更新です！
皆さん、セムラって聞いた事ありますか？
日本でもIKEAで食べれるところがあると聞いているので、試された方いらっしゃるかもしれませんね。
セムラとは毎年クリスマス前後〜店頭に並ぶ期間限定のスイーツです。
●Wikipediaより抜粋●
セムラ(semla)は、スカンジナビアの伝統的菓子の一種。中身がくり抜かれたカルダモン味の甘いパンの中にアーモンドペーストと牛乳を混ぜ合わせたものが入れられ、その上にホイップクリームが加えられるのが特徴。コーヒーなどと一緒にそのまま食べられることが多いが、暖かい牛乳などにひたして食べる方法もある(この食べ方はヘートヴェッグという）。
かつては四旬節の断食の際にしか食べられることがなかったが、現在はクリスマス明けから断食の終わりまで食べられている。
で、見た目はどんな感じかというと、
これです。どうですか?見た目はシュークリームに似ていますが、シュークリームの味を想像して食べると「…。」となります。ぶっしゃけ初めて食べた時は「まずっ」と思いました。
要は、カルダモン風味のただのパンをくりぬいて、中にあまり味のしない生クリームとアーモンドペーストがたっっぷり入っているものです。パッサパサです。なので、セムラのシーズンにご旅行で来て、「どこでも売ってるし皆食べてる！きっと美味しいんだ！」とシュークリーム味を想像して食べると期待をかなり裏切られるので、心の準備をしてから食べて下さいね（笑）
が、しかしそんなセムラも毎年食べていると、だんだん美味しく感じてくるのがヤバイな〜と自分でも思います。今では美味しいと思って食べている自分がいます。ただ、カロリーはかなり高め！（なんだって断食の時のカロリー補充で食べられていたものですからね。）
ただ、そんな「美味しいか？」なセムラにもお勧めの種類があります！どこのお店でも売っているというわけでは無いのですが、「Wienersemla」というデニッシュ生地のものです。
こちら。生地がデニッシュタイプになっているものです。生地がデニッシュで美味しいので、普通のカルダモン風味のパサパサのタイプよりも、日本人の口に合うと思います。あとハーフサイズのミニセムラも置いているお店もありますね。
ちなみに「セムラを食べる日」があり、今年は2月16日でした。
今年以降のセムラの日は2011年3月8日、2012年2月21日、2013年 2月12日になります！
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