中国／蘇州特派員ブログ
荻原 杏那

蘇州の四大有名園林（沧浪亭、狮子林、拙政园、留园）のひとつである
狮子林Shī Zǐ Lín Yuán （The Lion Grove Garden）へ行ってきました！！
獅子林は蘇州の古典園林の代表の一つで、「世界文化遺産リスト」に登録されており、
国内に残っている最大の古代築山群です。

獅子林は蘇州市市内の北側に位置し、面積は約14畝（1畝＝667㎡）にもなる。
1342年に元朝時代の仏教の僧天如禅師の支持の下、彼の弟子たちによって造られた
「狮子林」は、天如禅師は師匠の中峰和尚が浙江省西天目山獅子岩で修行したこと、
また、獅子林に残っている園内にある数多くの怪石の形が獅子のように見えたため、
「獅子林」と名付けられた。巨大な白色の怪石は、中国三大湖である「太湖」から運んだものとされる。

確かにそう言われてみれば、獅子に見えなくもない・・？

Grrr..! ! !

今回ご紹介するのは、
2010年12月蘇州にグランドオープンした
Inter Continental Hotel & Resorts インターコンチネンタルホテル（蘇州洲際酒店）。
こちらも今住んでいるシンガポール園区にあります。

インターコンチネンタル蘇州は金鶏湖畔の水辺遊歩道沿いにあり、蘇州工業園区のビジネス、レジャー、カルチャーの中心地に位置しています。ホテルからは蘇州国際博覧センター、蘇州科技文化芸術センター、圓融時代広場、久光百貨店、月光埠頭（蘇州十大夜景）、蘇州摩天輪楽園などのショッピング・レジャースポットに徒歩で行けます。

さて、かつて私がよく行っていたこちらのInterContinental Hotel にある
CARUMBA というキューバ・ラテン系のBarがあるのですが、

ここでは毎週水曜日、キューバ人バンドが演奏休憩の合間に本格サルサを教えてくれます♪(*＾＾*)

２０１１年６月にＯＰＥＮした、シンガポール園区内にある本格派イタリアンレストラン。

去年、ニュージーランドからお客さん達が来中された際、スペイン人の上司たちと行ったのですが
こちらの食材が新鮮で且つ美味しく公表でしたので、Da Marco やMario's Pizza に続き、
蘇州で最もお勧めしたいイタリアンレストランの一つです。

その名も・・

Mammamia Pizzeria!

お勧めの一品は、
前菜である生ハムとサーモンはやっぱりお気に入り。

カラブレーゼ（Calabrese）（約98元）、
伝統的なオードブルのアンティパスト（Antipasto）、
イタリア産チーズのモッツァレッラ（Mozzarella）入りがお勧め。（108元）

あとはフランス料理にもある、パンの中にモッツァレッラを挟んだCarrozzaも注文。
お値段は48元くらい。お口の中でホクホク トロけます。

Prosciutto e Rucola（118元）

Diavola （98元）
翼を広げた悪魔に似ていることから Diavola（悪魔）と呼ばれていると
イタリアの友人が教えてくれました。

こちらのお店のオリーブやチーズ、サラミに生ハムは新鮮で美味。

そしてなんといっても、このレストランから見える金鶏湖の夜景がまたいい！

今回はワインボトルとビール込みで800元ちょっとでした。（３人）

友人とドリンク片手に一度ゆったり如何でしょうか。

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Mammamia Pizzeria

：・：：・：：・：：・：：・：：・：：・：：・

吗吗米呀
Open: 11:30am - 10pm
Xinzhou St., Hubin Ave., SIP
(Mammamia! is located in just right to New Ireland Coffee shop)
蘇州工业园区湖滨大道星洲街玻璃房, 新岛咖啡北, 农历广场喷泉南
Tel. 0512 6272 8600
Tel. 0512 6272 9800