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中国/蘇州特派員ブログ 荻原 杏那

中国・蘇州特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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皆様、お久しぶりです!


今日ご紹介するのは、美しい「三江」という場所。
三江は、中国南部に位置する広西省チワン族自治区の柳州市にある自治県で、
そこで先月ボランティアで訪問し、現地へ実際に行って現地の人と交流する機会があったので、
自分の目で見て肌で感じたものをここで少し共有できればと思います。


広西省と聞いてピンとこない方がいらっしゃるかもしれませんが、
絵のように美しい風景に恵まれた世界的な有名観光地である
桂林と同じ省に位置します。三江には、トン族(中国語:侗族)という
少数民族が住んでおり、特産物はお茶が有名です。


今回のボランティアは、三江周辺の小さな村に住む一部の少数民族の子供達の
教育支援に関するボランティアで、対象は、片親や身体障害者、両親がいない、
災害に遭遇して家がない等のさまざまな影響下にある子供たちです。


勉強がしたくても教育費が払えないといった子供たちを対象にスポンサーをつけ、
教育を支援するプロジェクトです。
子ども自らが学びたいという勉強意欲を生かし、
彼らの夢に向かって将来、少しでも多くの希望と可能性を与えることが
できるようにすることが私たちの目標です。


Sanjiang1.jpg


桂林から車で3時間の所(約150キロ)にその三江があるのですが、
三江からまた車で2時間程行くと、子供達の家がある山奥の農村に到着です。


Sanjiang風景1.jpg


Sanjiang風景2.jpg


車の外から見える景色は、遠くの山々まで見渡せて息をのむほど絶景でした。
ここも辺り一面、美しい茶畑が広がります。
上海から来た私にとって、空気も新鮮でおいしい!


Sanjiang風景3.jpg


Sanjiang2-歩行.jpg


さて、5時間かけてようやく村に着きました。
車が入れない険しい丘の上に家が建っているため、階段もない
45度の土の崖を登って斜面を下り、歩いてそこまで行かなければなりません。
なんとかお互いの手を取り合い、最初の目的地に無事、到着。


Sanjiang3-村到着.jpg

Sanjiang4-家到着.jpg

Sanjiang5-家到着.jpg


こちらのお宅では、お茶の焙煎業を営んでいます。
お茶のいい香りが部屋中に広がります。


Sanjiang6-村の子供達.jpg


笑顔溢れる村のかわいい子供たち。


Sanjiang7-村の子供達.jpg


今回は事前に、子供達はキャンディーが大好きだと聞いていたので、
上海から5キロの飴を買って持っていきました。
甘いキャンディのおいしさを知った子供達が群がります。
思っていた以上に喜んでくれたので、上海から炎天下の中
持ってきた甲斐がありました。嬉しいです。


Sanjiang8-村の子供達.jpg


Sanjiang9-村の老婆達.jpg


勿論、お婆様たちにもお渡しします。
村の人たちはいつも満面の笑顔で、見知らぬ私たちに対しても
温かくおもてなしをして頂けました。皆、本当に心優しい人たちです。


Sanjiang10-村の移動.jpg

Sanjiang11-家到着.jpg


勉強をしたくても十分に教育費が払えない彼らは皆、将来少しでも
良い生活ができるよう毎日毎日を精一杯生き、家族のために
一生懸命若い頃から働き、貧しくても困っている時は
お互いを助け合い、いつも笑顔でいるのが印象的でした。


また、私たちがいつも当たり前のようにしていることは、必ずしも
当たり前ではなく、私達は恵まれているということ、周りの物や
身近な人にも日ごろから感謝しなければ
いけないということを改めて気付かされました。


Sanjiang12-家到着.jpg

Sanjiang13-特産物.jpg


少数民族の衣装スカートを作っているお婆様を見つけました。
白い液体のようなものをスカートの生地に付けているのですが、
なんと、この白い物体は豆乳らしいです。
豆乳を生地につけることで、硬いスカート生地を作るのだそうです。
興味深い。


さぁ次ですが、これは何でしょう??


Sanjiang14-特産物.jpg


正解は、、、


Sanjiang15-特産物.jpg


タバコです。


Sanjiang16-特産物.jpg

Sanjiang17-少数民族衣装.jpg


トン族の民族衣装。
とても綺麗です。


まだまだ、続きます。


Sanjiang18-美しい雲.jpg


Beautiful people in beautiful place. Live each day to the fullest and we need to appreciate every single things around us also from our daily life that’s what I learnt from this volunteer project in Sanjiang, Guanxi province in China. I miss there already!


2013年10月 6日


ゆっくりテラスでくつろげる、隠れカフェ。

IMG_6748.JPG


ここ、活気のある上海はどこへ行っても人がいっぱい。
人気のある場所はどこも人ばかりで、静かでゆっくりと
寛ぐことができるテラス付きのカフェはそれほど多くない。


でも、ここの嘉善マーケット内にある『Melange Oasis』は
リラックスしてのんびりカフェやブランチしたい人の
ニーズを比較的満たしているかと思います。


Melange_site3.jpg


ここもお勧めです。
ゆっくりしたい週末にぜひ行ってみてください。


Melange oasis is the cozy and relaxing cafe house with a nice terrace.
I think it’s hard to find a place such as a quiet and relaxing atmosphere in Shanghai.
Try now!


Address:
陕西南路550弄37号,
近绍兴路


Jiashan Market,
No. 37, Lane 550 Shanxi Nan Lu,
near Shaoxing Lu
phone: 021 6433 7727


2013年9月 1日

最近、上海にできたばかりの美味しいペルー料理が
食べれるレストランをブラジル人の友人に教えてもらい、
早速行ってきました!


その名も、「Ceviche」。
ペルー語で、Cevicheとは、生魚(日本で言う寿司)の表面を少し調理し、
マリネで味付けした料理名のこと。少しピリッとしていてさっぱりした味に
こりこりした感触が特徴。(これが美味い!)


このレストランは、复兴路沿いの比較的静かな所にあります。
(看板が小さいので、少し見つけづらいかも?)
ラテン系の音楽で、木々に囲まれた建物も少しエキゾチックで
可愛らしいデコレーションの店内。20席程の小さなお店ですが、
とてもゆったりできる雰囲気です。


Ceviche terrace.jpg


Home.jpg


上海で初めてペルー料理を食したのですが、これがまた絶妙な味!
一品、一品が量も少なめで味も上品。


お勧め料理は以下の通り。


1.Crab meat mashed potato
*これは、このお店でも人気のある料理です。


2.The Pork Chicharron (twice-cooked pork)
*お口の中でとろける。中華料理で例えるなら豚の角煮。お勧め!


3.Ceviche Sea-bass Salad
*上記で紹介したこのお店と同じ名前のサラダ。
ペルー料理へ来てからには、必ずオーダーしないと損。


4.Lomo saltado (RMB120)
*グリル系のメイン料理。
ビーフシチューみたいな味。
(鴨のメイン料理も美味しいです)


5.Pisco sour (ドリンク)
*ペルーと言えば有名なピスコサワー。
甘さと酸味のあるカクテル。夏にお勧め。


6.Peruvian flan (RMB35)
*このお店のデザートは全部トライしてみたのですが、
このショットグラスに入ったキャラメルの上に、卵白が
ふんわりのっているデザートが一番美味しかったです。
やみつきになります。


今まで食べたことのない味を演出してくれたこのペルー料理。
創作アイデアが十分につまったとってもユニークな味。


お勧めです!


⇒続きを読む"ペルー料理~Ceviche~"

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