小籠包「小上海湯包店」
台湾といえば、「小籠包」。憧れの小籠包をやっと食することができた。場所は松山区民生東路沿いにある「小上海湯包店」。店は大通り沿いにあり、入り口では高く重ねられた蒸し器が湯気を噴いている。その横でお目当ての小籠包が丁寧に手際よく包まれていく。
13時過ぎに訪れたがスムーズに入店できた。シンプルな4人がけテーブルはどれもほぼ満席状態で店内はがやがやと自由な様子。
お昼休み中の夫と2人で入店したが、1人で来店しているお客さんもちらほら目に入ってきた。2人で小籠包10個入りを１つ、酸辣湯を1つ、牛肉麺を1つ注文した。注文は注文用紙にチェックする方式。小籠包は薄手の皮で、気をつけないと、蒸し器の底にくっついた皮が破れて一番おいしいスープがじゅわっと流れ出てしまうから慎重に食べた。
憧れの小籠包はもちろん美味。やったぁ！
小籠包110元(396円くらい)、酸辣湯40元(144円くらい)、牛肉麺110元(396円くらい)※1元=3.6円で計算
小上海湯包店（地球の歩き方ＭＯＯＫ 2008-2009 台湾の歩き方p15参照）
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