リグーリア州のアンチョビ祭り
ピエモンテ州のトリノやアスティからリグーリア州までは、車で約１時間半。
ピエモンテ人は、週末になると特に夏には、海を目指しリグーリア州へと向かう。
渋滞を避けられるオートバイが快適だ。
そんなある日、アンチョビ祭りがあるとのことで海水浴を兼ねてリグーリア州へ！
南イタリアはもちろんだが、北イタリアにあるリグーリア州にも美しいビーチスポットがたくさんある。
我々は、友人が経営する海の家がお気に入り。
食事処も綺麗に整備されており快適だ。
ジェノベーゼソースのパスタと冷えたリグーリア州の白ワインを一杯。
たっぷり日光浴をした後は、お楽しみのアンチョビ祭りへ！
何台ものイタリア車 500（チンクエ チェント）が、屋台間を駆け抜けるモーターショーにも遭遇！
屋台には、アンチョビをメインにピッツァやフライ、マリネなど独自のメニューが軒を連ねる。
19時を過ぎてもこの明るさ。
まずは、ミニクロワッサンにサンドされた3種類のアンチョビ食べ比べ！付きのアペリティーボからスタート。
ズッキーニの花の中にアンチョビとモッツアレッラチーズが詰まったフリット（フライ）。
揚げたてをほおばる。おかわり！
アンチョビ祭りを十分に堪能した後は、心地よい海岸通りを散歩。
イタリア旅行に、ピエモンテ州とリグーリア州を組み合わせるのもお薦めです☆
筆者
イタリア特派員
YUCA
イタリア ピエモンテ州 アスティ在住。 フードスタイリストとして活動15年目、アスティにて起業。
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