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イタリア/トリノ特派員ブログ YUCA

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2017年8月12日

リグーリア州のアンチョビ祭り


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リグーリア州のアンチョビ祭り

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ピエモンテ州のトリノやアスティからリグーリア州までは、車で約1時間半。

ピエモンテ人は、週末になると特に夏には、海を目指しリグーリア州へと向かう。
渋滞を避けられるオートバイが快適だ。
そんなある日、アンチョビ祭りがあるとのことで海水浴を兼ねてリグーリア州へ!


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南イタリアはもちろんだが、北イタリアにあるリグーリア州にも美しいビーチスポットがたくさんある。


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我々は、友人が経営する海の家がお気に入り。
食事処も綺麗に整備されており快適だ。


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ジェノベーゼソースのパスタと冷えたリグーリア州の白ワインを一杯。

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たっぷり日光浴をした後は、お楽しみのアンチョビ祭りへ!


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何台ものイタリア車 500(チンクエ チェント)が、屋台間を駆け抜けるモーターショーにも遭遇!


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屋台には、アンチョビをメインにピッツァやフライ、マリネなど独自のメニューが軒を連ねる。
19時を過ぎてもこの明るさ。


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まずは、ミニクロワッサンにサンドされた3種類のアンチョビ食べ比べ!付きのアペリティーボからスタート。
ズッキーニの花の中にアンチョビとモッツアレッラチーズが詰まったフリット(フライ)。
揚げたてをほおばる。おかわり!
アンチョビ祭りを十分に堪能した後は、心地よい海岸通りを散歩。


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イタリア旅行に、ピエモンテ州とリグーリア州を組み合わせるのもお薦めです☆


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カテゴリー イベント・行事・お祭り 生活・習慣・マナー
2017年8月12日
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    • 特派員プロフィール
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      トリノ特派員
      YUCA
      ピエモンテ州 アスティ在住。
      製菓専門学校洋菓子教授アシスタントとして勤務後、自らもフードスタイリストとして教壇に立つ。現在は、イタリア現地の料理学校にて非常勤講師を務めるほか、企業コンサルタントとしてスローフード・スローライフを満喫中。(執筆、連載中)マンマや星つきシェフに学ぶお料理教室、食の宝庫ピエモンテ州への生産者訪問も人気開催中。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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