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カナダ/トロント特派員ブログ 旧特派員 MAKOTO

カナダ・トロント特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年11月23日

トロントの食の楽しみ(4)寿司ピザ


トロントの食の楽しみ(4)寿司ピザ

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日本で寿司といえば握りに巻物と決まっていますし、北米でもその基本は変わりません。ただトロントに来てちょっと驚いたのが、「SHSHI PIZZA」という食べ物があると聞いたときのこと。すし飯が平べったい円形(ここからピザの名前がつけられたらしい)に固められ、油で揚げてあるものをベースに、サーモンなどお刺身をトッピングしてあるのです。


北米で「SUSHI」と言えば「カリフォルニア・ロール」。どんなお店のメニューにもありますが、この「SUSHI PIZZA」となると、最近ではなかなかお目にかかれません。


トロントに来たら、ぜひ。(写真はJAPAN GOのSUSHI PIZZA)
http://blog.makotophotography.ca/2012/01/japango.html

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2013年11月23日
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    MAKOTO
    1997年よりトロント在住。地元日系企業数社に勤務後、現在はフリーのカメラマン&ライターとして、カナダ暮らしにどっぷりつかる気ままな暮らしを継続。ブログをほぼ毎日更新中。トロントを起点として東部カナダの魅力をお届けします。

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