フィンランドのお菓子 食後はキシリトールのガムを
子供のお菓子? 友達や仕事場できいてみましたが、これ!という定番がみつかりませんでした。そこで、うちの子供たちが小さかったときに常備していたものや、フィンランドらしい、と思うものを集めてみました。
まず、うちの子供たちが小さかったときの定番、ムーミンクッキー。普通のミルククッキーですが、ムーミンたちの形がかわいくて、ムーミンがほしい! ミーがほしい!と探すのが楽しかったのです。
フィンランドは健康志向。このシリーズは無添加の大麦やカラスムギのクッキーで繊維が多く、バターを使わずに植物油を使用、クランベリーやチョコレートチップが入っています。
面白いのは、いちごのキスと呼ばれるこのお菓子。なんというか、マシュマロのやわらかいものをチョコレートでコーティングした、私には甘すぎるお菓子ですが、昔は「ニグロのキス」という名前でした。EUに加入してから、この「ニグロ」という言葉が差別用語であるとされて問題になり、お菓子の名前に使うことが禁止されて、名前が「キス」だけになりました。中身やパッケージは前と同じです。
そして、「きつねキャンディー」。おばあちゃんのところで必ずもらった、という人が多い、おばあちゃん家の味。おばあちゃんたちが子供だった頃に、これを食べたのでしょうか。ゼリーのような、どこかなつかしい味です。正式の名前はPihlaja(ピヒラヤ)といいます。老舗Fazer(ファッツェル)のオープン当時からの商品です。
フィンランドはグルテンアレルギーが比較的多いので、最近はスーパーに行くとグルテンの入っていないお菓子のコーナーがあります。
甘いものを食べたあとは、キシリトールのガムをお忘れなく。虫歯を防ぐ成分として、幼稚園などでは給食のあとにこれを噛ませているところもあります。写真はラズベリー味のムーミンのパッケージ。おみやげにもよいと思います。
(3月お題"子どものお菓子")
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