大好物キーヒルでハッピイ
私の大好物といったら、コレ「キーヒル(Kiechel)」です。一見地味なこの揚げパンですが、一口かぶりついたら「サクッ」「もちっ」!!あつあつのもちもちで、私は最高5個食べた事があります。私があまりにも「食べたい、食べたい」と言っているので、哀れに思った近所のトニーおばさんは、キーヒルを作るたびに私の家に持ってきてくれるようになりました。おやつとしても作りますが、トニーの家では立派は昼食です。
クリスマスやイベントの出店では必ずといっていいほど、出ています。まあるい揚げパンの真ん中がくぼんでいてその中に、Sauer Kraut(すっぱいキャベツ)、Preiselbeer(コケモモの甘煮)、または粉砂糖の3種類から選べます。値段はだいたい2ユーロから2,50ユーロ。
Sauer KreutやPreiselbeerは、各店や家庭でずいぶんと個性があります。
毎日でも食べたいですね。
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