王室御用達のカフェでゴールデン...なお菓子
ゼアブス!今月の特派員のお題2つ目は「ゴールデン」。チロルでゴールデン...ときたら有名な黄金の小屋根、Golden Dachlしかないと思うので、今回はこの黄金の小屋根のお菓子を買えるカフェをご紹介します。
このお菓子を取り扱っているお店はチロル最古のカフェ、ムンディング。旧市街のスワロフスキーショップ付近にあります。
ムンディングは18世紀後半にヨハン・ネポムク・ムンディグがインスブルックにオープンし、オーストリア・ハンガリー帝国のオイゲン大公の御用達となって一躍人気店になり、その後はザクセン王室もご用達となったカフェで伝統のレシピから作られるケーキは今でも地元の人達に人気です。
ショーケースの中には美味しそうなケーキやチョコレートが並んでいます。
ケーキやコーヒーはもちろんですが、ここでのおすすめはチロルの象徴でもある黄金の小屋根のかわらチョコレート。
チョコは1個(1.5ユーロ)から買え、あとは小袋と箱入りで売られています。(※写真は3個入り)
チョコの外装は黄金の小屋根の色と同じく金色で、チョコの裏側にはアーモンド、そしてマジパンが挟まれています。
チョコの甘さはしつこくなく、マジパンも控えめなので苦手な人でも食べやすいと思います。
インスブルックを訪れた際はお土産探しにもぴったりのカフェ・ムンディングにも寄ってみて下さいね!
★カフェ・ムンディング
・営業時間:8:00~20:00(定休日は不明)
・住所:Kiebachgasse 16, 6020 Innsbruck
マリア・テレジア通りから旧市街へ入ってすぐ右にあるスワロフスキーショップの向かい側の通りにあります。
(5月お題"ゴールデン○○")
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