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2017年3月 8日

インスブルックにハンガリーのストリートフードが進出!


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インスブルックにハンガリーのストリートフードが進出!

Servus! 去年の年末、偶然インスブルック旧市街で見つけたこのお店...。


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Kobe...神戸?神戸牛のお店か?と近づいてお店前の看板を見たところ...。


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どうやら神戸牛ではなくハンガリーの屋台フード、「コベ ソーセージ 」というハンガリーのチェーン店で、2016年の11月にオーストリアに進出、その第1号のお店に選んだのがここインスブルックだったようです。メインメニューはコルビツェというホットドッグのような食べ物。このお店を見つけた日は年末で残念ながらお店はお休みだったのですが、今回ようやく機会が出来たので早速行ってみました!


お店があるのは旧市街にあるホテルGoldener Adler横のメイン通りから外れた場所。観光客も地元の人もあまり通らないような場所なので特に平日は静かです。


この看板を過ぎた先にある通りを左に曲がりそのまま直進します。


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看板が目印!


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中に入ってみると店内は狭いですが清潔で、カウンター席が4つほど用意されていました。


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メニューはカップ型のパンにソーセージが入ったコルビツェの他にコブというサンドイッチ(ソーセージ以外に魚もあり)やホットドッグ、ソーセージ盛りなど色々あって迷いましたが、この日は気になっていたコルビツェのザワークラウトとベーコン(※写真のメニュー左)を注文。


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コルビツェはソーセージ6本と8本入りが選べますが、6本入りにしました。(ザワークラウトとベーコン、ソーセージ6本入りのコルビツェは4.90ユーロ)


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注文してからパン、ソーセージを調理するので出来上がりまでは約5~10分ほど。最後にかけるソースを選びます。選べるソースはマヨネーズ、ケチャップ、チリソースなど数種類ありましたが、筆者はチリソースとマヨネーズを選びました(ソースの追加料金はありません)


ザワークラウトとベーコンのコルビツェ。


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茶色のソーセージはハンガリー、白ソーセージはバイエルンのソーセージと書かれていました。


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少なくて6本入りなので多いかなと思いましたが、カリカリに焼けたパンとソーセージがとても美味しくてあっという間に完食してしまい、8本入りでも良かったなと思うほど・笑


この日対応してくれたのはハンガリー人と思われる優しいおじさんで、全メニューを詳しく説明してくれて是非また来たいと思えるお店でした!


インスブルック観光中に小腹の空いた方、またはハンガリーの食べ物に興味のある方は是非訪れてみてはいかがでしょうか。


◆KOBE Sausages◆

住所: Kiebachgasse 11, 6020 Innsbruck
営業時間:月~日 11:00~20:00



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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年3月 8日
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