火祭り時期のスイーツ・ブニュエロス
火祭り本番が近付き、バレンシアの町もますますお祭りムードが高まっています。
町を歩くと目につくのが、揚げ菓子の屋台。中でもカボチャの揚げドーナツは、火祭り期間の風物詩です。
たまにカボチャではないただの揚げドーナツもあるので、ちゃんとカボチャ（calabaza）と書いてあるか
どうか確認してくださいね。
バレンシアの中心にある北駅を出るとすぐに、もうこんな屋台が出ています。
左から、チュロス、ポラス、そしてブニュエロス。まあ、味は似たようなものです。
このポラスはちょっと形が悪いですね（^^;）
ほかにはチョコレートやクリームを使ったこんな甘そうなバージョンもあります。
火祭り期間は、日中は半袖でもいいほど暖かくなっても夜は急に冷え込むので、
揚げ菓子をホットチョコレートに浸しながら食べると体が温まりますよ^^
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筆者
スペイン特派員
田川 敬子
東京生まれの東京育ち。オリーブオイル専門家としてスペインと日本で活動するほか、複数のウェブサイトにスペイン情報を寄稿。
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