意外とイケる！ スーパーで買えるインスタントのクスクス
バレンシアの町のあちこちで目にするスーパーマーケットCONSUMで、前々から気になっていた
インスタントクスクスを買ってみました。地中海風（青）とモロッコ風（赤）があり、
私が買ったのは前者です。
作り方はとーっても簡単で、お鍋にお湯を沸騰させて火からおろし、パックの中身を入れて
混ぜ合わせ、蓋をして5分置くだけ！！ あまりにも簡単なので期待していなかったのですが、
意外とイケるじゃないですか。サラダに使ってもいいし、お肉やお魚料理のサイドディッシュにも良し。
私は、そのままお気に入りのオリーブオイルと塩で頂きました。ワンパックで4人分。
一度に作って、冷蔵庫で保存しながら3日で食べ切りました。次はモロッコ風を試してみます。
そうそう、5分経ってできあがったら、よく混ぜてお鍋からは出してくださいね。
そうしないと大きな塊ができてしまいます。
ん？と気になった方、ぜひお試しくださいませ。
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筆者
スペイン特派員
田川 敬子
東京生まれの東京育ち。オリーブオイル専門家としてスペインと日本で活動するほか、複数のウェブサイトにスペイン情報を寄稿。
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