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スペイン/バレンシア特派員ブログ 田川 敬子

スペイン・バレンシア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年5月 7日

意外とイケる! スーパーで買えるインスタントのクスクス


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意外とイケる! スーパーで買えるインスタントのクスクス



バレンシアの町のあちこちで目にするスーパーマーケットCONSUMで、前々から気になっていた
インスタントクスクスを買ってみました。地中海風(青)とモロッコ風(赤)があり、
私が買ったのは前者です。


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作り方はとーっても簡単で、お鍋にお湯を沸騰させて火からおろし、パックの中身を入れて
混ぜ合わせ、蓋をして5分置くだけ!! あまりにも簡単なので期待していなかったのですが、
意外とイケるじゃないですか。サラダに使ってもいいし、お肉やお魚料理のサイドディッシュにも良し。
私は、そのままお気に入りのオリーブオイルと塩で頂きました。ワンパックで4人分。
一度に作って、冷蔵庫で保存しながら3日で食べ切りました。次はモロッコ風を試してみます。


そうそう、5分経ってできあがったら、よく混ぜてお鍋からは出してくださいね。
そうしないと大きな塊ができてしまいます。


ん?と気になった方、ぜひお試しくださいませ。



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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年5月 7日
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      バレンシア特派員
      田川 敬子
      東京生まれの東京育ち。初めてスペインを訪れた時にピピピときて、ここに住むぞ!と決意。6年後の2002年に念願かなってバレンシアの日系企業に就職する。その後地元企業勤務を経て現在は育児を優先しつつ、通訳、翻訳、ガイド、ガイドブック等の仕事をちょこちょこと。バレンシア語が話される郊外の田舎町旧城下町在住。連絡先はコチラです。 DISQUS ID @disqus_Y6CeolLjuu

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