準世界チャンピオンのアイスクリームショップ
アイスクリーム屋さんLlinaresが、昨年イタリアで
開かれた国際アイスクリームコンクール
Coppa del Mondo della Gelateriaで準優勝したそうです。
コンクールの出品したのは、"赤ずきんちゃん"と名付けられた
おしゃれなグラスに盛られた一品(写真はこちら)。
アングレーズクリームのアイスクリームにみかんシャーベット、
ラズベリージャム、チョコレートクッキーを使っています。
ラズベリーの酸味が清涼感を際立たせているのだとか。
創業1930年のLlinaresはアイスクリームのフレーバーの多さで有名で、ギネスブックに載ったこともあります。
これまでにつくったフレーバーは1000を超えるとのこと。スペインオムレツ、マスタード、パエリア、
カタクチイワシの酢漬け等、常に変わったフレーバーもあるので、ぜひ挑戦してみてください(^_-)-☆
Helados Artesanos Llinares
住所: Plaza de la Reina 6, Valencia
地図: https://goo.gl/maps/xMFxnBAnGbn
営業時間:10:00~2:00(年中無休)
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筆者
スペイン特派員
田川 敬子
東京生まれの東京育ち。オリーブオイル専門家としてスペインと日本で活動するほか、複数のウェブサイトにスペイン情報を寄稿。
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