皇室御用達カフェ、L.Heiner（ハイナー）
先日、カフェ・コンディトライのL.Heiner（ハイナー）に立ち寄った際に、とても美味しいケーキをお持ち帰りしました！
このハイナーは皇室御用達の菓子店。
同じく皇室御用達であった、1786年創業の デーメルよりは時代が下るものの、1840年創立当時から現代にいたるまで、伝統の味を誇っています。
※デーメルについては
「ザッハトルテ戦争、どちらに軍配？」の記事参照
ケルントナー通りに面するハイナーの店舗はそれほど広くはないものの、中には独りでお買いもの中にお茶をする老婦人や、新聞をゆったりと読む老紳士で賑わっていました。
著者はお茶をする時間がなかったので、取り急ぎ夫と義理の両親にお土産のお持ち帰り用のケーキを購入。
ウィーン定番のマロンチョコ（マロンペーストをダークチョコレートでコーティングしたもの）から、ちょっと珍しいエクレアまで！
カラフルなピエロや、仮面を付けた道化師のプンシュトルテが子供に大人気。
その中から著者が選んだのがこちら。
柔らかいスポンジとホワイトチョコレートのコーティングが絶妙。
甘さ控えめなので、日本人でも美味しく頂けます。
食べてみると、確かにガチョウのパテのような、甘くてちょっとクセのある味。
ペースト部分が重いので、日本人にはちょっと抵抗があるかも知れません。
姑はとても美味しそうに食べていましたが（笑）
夫の大好物、栗をたっぷりと使ったトルテ。
チョコレート・スポンジの土台の上に、濃厚なマロンペースト、ホイップクリーム、削ったチョコレート、そして最後にカスタニエン・ライス（スパゲッティ状のマロンクリーム）と続く、非常に豪華なマロンケーキ。
栗好きの方にお勧めです。
何れも重すぎず、軽すぎずといったテイスト、しかもひと工夫あるスイーツの豊富さに、著者はすっかりハイナーの虜になってしまいました！
今までケルントナー通りでは、いつも横目にちらちら見ながら通り過ぎていたものの、著者の中では「可愛いマジパンショップ」、失礼ながら「ちょっと野暮ったいカフェ」といった印象がぬぐい切れなかったのですが、どうやら食わず嫌いだったようです（笑）
御旅行の皆様も、ショッピングの合間にぜひ立ち寄って見て下さいね！
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L. Heiner/エル・ハイナー
住所：Kärntnerstraße 21-23,1010 Wien/ケルントナー通り21-23番、ウィーン1区
Tel: +43-1-512 68 63
Fax: +43-1-512 68 63/22
営業時間：月～土 8:30 - 19:30、日・祝 10:00 - 19:30
筆者
オーストリア特派員
ライジンガー真樹
オーストリアっておもしろそうな国だな、ウィーンって見どころのある街だな、と読者の皆さまに思っていただけるような記事を配信していければと思います！
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