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スペイン/ビトリア特派員ブログ コンレチェ

スペイン・ビトリア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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今日は最近お友達夫婦に連れて行ってもらって美味しかった、お洒落なレストランバルをご紹介したいと思います。

レストラン・バル Ko-Tarro(コータロー) なんだか日本人の名前みたいで覚えやすいですよね。

Restaurante BAR Ko-Tarro
Sancho el Sabio Kalea, 11, 01008 Vitoria-Gasteiz, Araba

ビトリアは街の中をTranviaと呼ばれる、路面電車が走っているのですが、Ko-Tarroはその路面電車の線路に面した所にある、新しいタイプのバル・レストランです。

ピンチョスの種類も豊富で楽しいのですが、バルの奥にあるレストランが特にテーブル数も多く、雰囲気が良くお勧めです。観光客の人も多いようなので、英語が飛び交っていてとても入りやすい雰囲気です。

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野菜の鉄板焼きを特製のロメロソースを添えて頂きます。

Parrillada de verduras a la plancha con salsa romesco
12,50 €

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クリーミーなキノコたっぷりのリゾットが特に美味しかったです。Cantarelusというアンズタケを使っています。

Arroz cremoso con cantarelus y jamón
12,75 €

他にもムール貝やまぐろの照り焼きなど日本人好みのアラカルトが沢山ありますよ。

Restaurante BAR Ko-Tarro
Sancho el Sabio Kalea, 11, 01008 Vitoria-Gasteiz, Araba



2018年1月25日

こんにちは!コンレチェです。

今回は地元民に大人気のタパス・ピンチョスの美味しいレストラン・バルをご紹介。

百貨店El Cote inglesから徒歩5分程の場所にある、レストラン・バル El Rincón de Luis Maris
Adress:Rioja Kalea, 14, 01005 Vitoria-Gasteiz, Araba

朝食に個性豊かなネーミングの付いたピンチョスを頂いても良いし、お店の奥にあるスペインの素敵なタイル装飾のレストランでゆったりと食事も出来ます。

このお店は半世紀も続く伝統的なスタイルのバルです。週末だけで4本のイベリコ豚を販売してしまう、イベリコ豚が有名な店でもあります。店内には大変スペインらしい、イベリコ豚の足がずらりと並べてあります。

伝統的なスタイルのバルですので、品質で勝負!!

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シンプル IS BEST!!!

こだわりのツナがドドーンとこんなスタイルで提供されます、マヨと野菜の入ったヴィネガーで頂きます。

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そして、是非挑戦して頂きたいお勧めの一皿が、モルシージャ(Morcilla)、ブラッドソーセージにご飯が入ったブルゴスの名物です。

私は当初モルシージャが苦手だったのですが、このお店のモルシージャを食べて以来、大好きになってしまいました。

少人数の場合はハーフでも注文出来ますから、

Una media racion de morcilla por favor
ウナ・メディア・ラシオン・デ・モルシージャ  ポル・ファヴォール

と言ってハーフサイズにしてもらって下さいね。

El Rincón de Luis Maris
Adress:Rioja Kalea, 14, 01005 Vitoria-Gasteiz, Araba


2018年1月22日

明けましておめでとう御座います、本年も宜しくお願い申し上げます。
                                  コンレチェ

年末年始お店との両立でなかなか時間が取れませんでしたが、今年はもっと精力的にビトリアの記事を更新して行きたいと思っておりますので、気長にお付き合い宜しくお願い致します。

旧年中には地球の歩き方ビトリアの記事を読んでビトリアに遊びに来てくれる方も少しずつ増え、 来てみると、バスクで一番好きになりましたと仰って頂いたり、ゆったりとした街でピンチョスの価格もツーリスト値段でなくリーズナブルだったと感じた方が多かったようです。

実は本当にそうなんです、バスクのビトリアはバスクの州都で美味しいレストランやピンチョスバルが沢山あるのに、価格がローカル値段で少しリーズナブルなんです。それに、ゆったりと座って食事が出来る大変日本人には嬉しい街な一つなのです。

今年第一弾の記事はやはりバスク料理の食べられる美味しいレストラン情報!

La Basilica de Armentia 教会の直ぐ脇にある、可愛らしい石造りの小さな趣きのあるレストラン 「La Sidre 」を今回はご紹介したいと思います。

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私達夫婦もお誕生日やちょっとしたお祝いの時に利用することが多い、二階建ての雰囲気の大変良いレストランです。

アラカルトからコース料理まで、お魚、お肉料理共に種類も豊富で特にTxuleton(チュレトン)の炭火焼がお勧めです。

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↑バスク名物厚切りステーキチュレトン

焼き加減はお好みでオーダーして下さいね。

私はどちらかと言うとしっかり焼いて頂く派ですので、

Bien hecho por favor(ビエン エチョ ポルファヴォール)

あまり焼いて欲しくない方は 

Poco hecho por favor(ポコ エチョ ポルファヴォール)

焼き過ぎず、でもレア過ぎずの場合は、

Al punto(アル プント)

この要にウェイトレスの方にオーダーして下さいね。

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↑バカラオとアボカドサラダ

La Sidre

Adress/ Calle Larrintzar, 3 Armentia, 01007 Vitoria-Gasteiz, España

+34 945 13 15 65


2018年1月11日
2017年12月12日
2017年11月 7日
2017年9月28日
2017年9月14日
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  • 特派員プロフィール
  • ビトリア特派員

    ビトリア特派員
    コンレチェ
    愛知県出身。大学では国際文化を専攻、2002年よりスペイン全17自治州訪問、2009年よりバスクの州都ビトリアで暮らして居ます。家族経営のお菓子屋で働く傍ら、翻訳、通訳、スペインに関わる様々なビジネスコーディネートをしています。スペインとは異なる独特の文化を持つバスク地方の魅力を皆様にお伝え出来たら嬉しいです。趣味は旅、水泳、映画鑑賞。個人blogはこちら

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