そばくい亭

公開日 : 2011年11月10日
最終更新 :
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そばを、例えば5段階(1が最上位)で評価するなら、山形のそばは3にはたまに当たるくらいで、ほぼどこで食べても1か2。ハズレ(4や5)はないというのが私の中での評価です。

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でも、十割そばのそばくい亭(山形市七日町2-7-36)はこれまで市内で食べた中ではトップランク。そばは珍しく皿で出され、サービスで(?)げそ天が付きますが、何よりの驚きは深夜2時までやっていること。午前11時半開店で、午後2時半~5時までは休憩。定休日は日曜です。

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