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日本国内/山形特派員ブログ 旧特派員 韮澤 成行

日本国内・山形特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年11月10日

そばくい亭


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そばくい亭

そばくい亭.jpg 10日ばかり前、行った店が休みだったため、半ば通りがかりという感じで入ったのがこの店。そばのメニューでは筆者の一番好物の天ざる(1400円)を注文。そして一口啜った途端に後悔、大盛にするんだったと...

そばを、例えば5段階(1が最上位)で評価するなら、山形のそばは3にはたまに当たるくらいで、ほぼどこで食べても1か2。ハズレ(4や5)はないというのが私の中での評価です。


大もり.jpg そばの味がもっと分かるようにと今日は大もり(もり650円+増量分150円=800円)を注文。しかし前回ほどの感激は得られませんでした。多分、今日はあまりそばを食べたくなかったのかも知れません。
でも、十割そばのそばくい亭(山形市七日町2-7-36)はこれまで市内で食べた中ではトップランク。そばは珍しく皿で出され、サービスで(?)げそ天が付きますが、何よりの驚きは深夜2時までやっていること。午前11時半開店で、午後2時半~5時までは休憩。定休日は日曜です。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年11月10日
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