そばや 長右ェ門

公開日 : 2013年12月23日
最終更新 :
長右ェ門外観.jpg

あえて不便な場所に店を開くには相応の理由があるはずで、うまいそば屋は山間の僻地にこそある、などと半ば思っていたりもして、だから町中のいかにもそば屋然とした店はどうかな?などと思わなくもなかったのですが、そんな考えは外れでした。

長右ェ門メニュー.jpg
長右ェ門そば.jpg
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そば店巡りのもう一つの楽しみにどんな器で出されるのか、というものがあります。木や竹で出来た丸や四角の枠に竹のすだれを敷いたものがよく見られますが、山形のそば店では実に様々なものが使われています。特に多いのが陶器の皿。形は丸も四角もありで、長右ェ門では丸鉢でした。中には凝りすぎて(?)器も箸も使い難くしている店もありますが...

手打そば 長右ェ門:山形市城西町(しろにしまち)3-16-6

          午前11時30分~午後3時/午後5時~午後7時

          火曜定休

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