お手軽がうれしい!トリュフ入りチーズ

公開日 : 2012年01月06日
最終更新 :

イタリアに近いイストラ半島が

トリュフの産地とあって

日本に比べると

比較的身近に

キノコの王様トリュフ楽しめるクロアチア

といっても

やっぱりトリュフは高級食材

調理せずに切り分けるだけで食べられる点で敷居が低い

トリュフ入りチーズも

ザグレブではグルメ食材店御用達

しかもいつもあるとは限らず

1キロ300クーナ近くするため

(量り売りで、大体1個100クーナ前後)

毎日食卓に気軽に、という訳にはいきません

ところが

最近

スーパーマーケットで

トリュフ入りプロセスチーズを発見!

140グラム約20クーナ(300円)と値段も手ごろで

トリュフの香りや味も

値段相応にまずまず合格

そのままかじってもよし

やわらかいのでパンにぬってよし

有効期限も結構長いので

お土産にもお勧めです。

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