スイス／チューリヒ特派員ブログ
松原 美月

スイスの朝食といえば、やはりMüesli(ミューズリ)！
今日は、スイス発祥のシリアル食品ミューズリをご紹介します。

ミューズリは、複数の穀物をブレンドし、ドライフルーツ、ナッツ等を混ぜたもの。
シリアルとは違った食感で歯ごたえがあり、おいしく食物繊維やミネラル、ビタミンと言った栄養素を摂ることができます。

以前は朝食にクロワッサンと紅茶というのが定番でしたが、ミューズリにしてから少量でも満腹感が得られるので、お昼までお腹がぐーぅぐぅ鳴らず元気に過ごせるようになりました。笑

ミューズリのふるさとはここスイス。
アルプスの羊飼いが山へ上る時に乾燥させたフルーツや木の実を携帯食にしたのが始まりでした。

シリアルのように牛乳をかけて食べるのもよし、こんな風にヨーグルトと果物を入れて食べるのもおいしいです。
おすすめは洋ナシ。ほのかな甘みでパンチの効いたミューズリと喧嘩せず食べやすいです。
ハチミツをかけていただきます。

スイスにいらした際は、是非食べてみて下さい♪