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オーストラリア/アデレード特派員ブログ さくら 麻美

オーストラリア・アデレード特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年9月10日

黒パンにキムチ入りのハンバーガーはどんな味?


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黒パンにキムチ入りのハンバーガーはどんな味?

今回は、黒パンにキムチの入ったサムライバーガーなるものにトライしてきました。



最近のアデレードで目立ち始めているのがハンバーガー屋さん。



たかがハンバーガーさんなんだろうと思ってはいました。念のため調べてみるとどれも似たようなメニューばかり 笑

でも、気になったお店が一軒だけ見つかりました。

ハンバーガー・リパブリック というお店、まずこのネーミングが気に入りました!

そして他にもいくつかここが目に止まった理由があります。

これらの理由でまずはお店に行ってみることにしました。



1. おしゃれな街の中にある(東京で言えば青山みたいな雰囲気の所で高級ブティックが立ち並ぶ、アデレード市内からトラムで約15分のWayville駅から徒歩15分 キングウィリアム通り

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◆アメリカンチックな店構え◆



2. メニューに珍しいネーミングが多い


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◆ヤンキーなど面白いネーミングが多いメニュー◆



3. 比較的手ごろな値段だった
(ほとんどのハンバーガー屋さんが20豪ドル以上なのに、ここは15~17豪ドルくらいで比較的お手ごろな値段が多い



4. お店の名前が気に入った
総合評価を確認して、ともかくお店に行ってみることに。
外から見るととてもシンプルですが、一歩店内に入ると絵が飾ってあってポップな感じです。


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◆店内はポップで見てるだけでも楽しい◆

お店の雰囲気を確認してまずは店内へ。

メニューの内容だけを見るとアンガスビーフと書かれてあるものが多い、他のハンバーガー屋さんと同じじゃん!

とここで、目に飛び込んで来たのが、『サムライ バーガー』

黒パンに牛肉・キムチ・コリアンダー・キューピーマヨネーズ(なぜかキューピーマヨと書かれている)・醤油・唐辛子、全く味を想像できません。でも、名前に惹かれて注文。

運ばれてきたのは、とても美味しそうなハンバーガーです。


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◆ハンバーグもとてもジューシーで今にも肉汁が出てきそう。◆ 21616333_780547382153331_6292119750640198287_n.jpg



一口食べてみると、??食べ終わりの頃にキムチのピリ辛感が何とも言えない、その味を引き締めているのがコリアンダーです。

通常のバーガーに挟まっているチーズはこれにはありません。入れてしまうと味がしつこいからだと思います。パテの黒いのは、炭の色とかで、身体にもよさそう。

付け合わせにフライドポテトもついてきました。これはよくある組み合わせです。違うのは、ポテトの触感と味、サクサク感と塩加減が絶妙なんです。追加でポテトを注文したくなりました。

店員さんのサービスもよくて明るい店内でハンバーガーを楽しめるお店でした。


Burger republic http://burgerrepublic.com.au

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      アデレード特派員
      さくら 麻美
      豪州で英語学校終了後、フォトグラフを学び、現在は日本のメディアや地元でのスポーツイベントでフォトグラファーとして活動中。その傍ら、日本からの研修学生のサポートや、更には人材育成を学び、コンサルタントとしての活動をスタート。自然と人が共存している街アデレードより日々の発見を伝えたいと思います。 写真のページはこちら
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