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オーストラリア/アデレード特派員ブログ さくら 麻美

オーストラリア・アデレード特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2020年9月29日

南オーストラリアで、牡蠣の養殖といえば......


南オーストラリアで、牡蠣の養殖といえば......

ハロー、南オーストラリアから麻美です!

ビクトリア州での感染者もようやく減り始め、オーストラリアでは少しずつビジネスが戻り始めています。

さて、今日はオイスター、牡蠣の話題から。

南オーストラリア州は、牡蠣やマグロの養殖が盛ん。

そして牡蠣で最も人気な場所は、アデレードから湾岸道路を走って約680km(直線距離では200km強)、人口約500人ほどの町コフィン・ベイ(Coffin Bay)。

牡蠣だけのためにはちょっと走れない距離かもしれませんが......

今回はその町の牡蠣を紹介したいと思います。

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普段は、数隻のボートが釣りを楽しんでいて、町をあまり歩いている人はいません。
でもスクールホリデーになると家族連れでにぎわいます。

人口も4倍以上に膨れ上がるとか。

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雑貨屋さんが1軒・オイスターを食べられるレストランが2軒

と本当に小さい町なのですが、牡蠣のレストランは、ランチになるとたくさんの人でにぎわいます。

焼いた牡蠣もそして生の牡蠣も人気......。

half(6個)22豪ドル前後

dozon(12個)35豪ドル前後

2種類の味を楽しみたい方のためにhalf+halfも注文できます

左側は、ジャパニーズ(生姜とワサビが添えられています)

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またオイスターツァー も人気

ゴムのエプロンと長靴を履いて、オイスターの養殖場に歩いていきます。

そしてボートの上で牡蠣を食べるというツァーです。

友人からときどき牡蠣をいただきますが、海からのものを殻をむいてそのままいただきます。

日本の牡蠣に比べると小ぶりで匂いがあまりないと思います。

アデレードからは遠いですが、南オーストラリアにいらした際はぜひオイスターファームを見学してみてくださいね!

海の青さに、牡蠣の養殖場の姿は見るだけでもオーストラリアの自然を堪能できると思います!

■1802 Oyster Bar And Bistro

・住所: 61 Esplanade, Coffin Bay South Australia 5607

・電話番号: +61 8 8685 4626

・営業時間: 11:00〜10:30

営業時間は予告なく変わる場合があります。事前に確認することをおすすめします。


また現在も他州から南オーストラリア州への入州には規制があります。

他州からのご旅行を計画されている場合は、最新の情報を確認してください。
他州から南オーストラリアへの入州について(英文)


【参考リンク】 

日本とオーストラリア間の国際線のフライト情報やブリズベンで体調が悪くなった場合は、こちらも参考に ブリスベン特派員ちえさんの記事

メルボルンとアデレードで日本語で対応可能な旅行会社 (日本語 / 在メルボルン日本国総領事館のウェブサイトより)

オーストラリア観光局(日本語)

南オーストラリア州を管轄する在メルボルン日本国総領事館からの新型コロナウイルスの注意喚起(日本語)

オーストラリア政府による情報(英文)

SA Healthによる情報(英文)

World Health Organization(WHO / 英文)
 
オーストラリアの入出国などビザについて(英文)
 

★★いつもご愛読いただきありがとうございます。オーストラリアは刻々と情報が更新されています。常に最新のものを提供するように心がけておりますが、必要な際は必ず最新の情報を政府公式のウェブサイトなどで確認してください。
世界で拡大している新型コロナウイルス感染症ですが一刻も早く終息し、またオーストラリアへ観光のための旅行者や留学生が再び来られる日が来ることを心から願っております。
また皆さまにおかれましてもくれぐれもご自愛くださいませ。★★
(文・フォト:さくら麻美/アデレード特派員)

 



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2020年9月29日
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    アデレード特派員
    さくら 麻美
    神奈川県出身。マインドフルネス・ライフコーチ&マインドフルネス瞑想協会認定講師。2004年からオーストラリアの中でも自然に恵まれた南オーストラリア州で暮らす。観光ガイドそして留学生の伴走者・フォトグラファーとして活動をしていたが、2020年世界の情勢が変わったことから、それらの仕事の休止を余儀なくされ、そのタイミングでマインドフルネスと出会う。学びと実践を続け、瞑想協会認定講師となる。人の心と体を繋げ、自分探しの旅を続けながら、心の安定を得るためのサポーター・コーチとして現在活動中。
    またアデレード特派員として、自然と人間の暮らしがとてもバランス良く保たれている都市アデレードの魅力を発信中。
    プライベートでは、写真・音楽・ハイキング・キャンプ・スキー・クッキングを楽しむ。
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