日本の味噌ラーメンを思い出させる人気のカフェメニュー「BLOOM」
こんにちは。
南オーストラリア州から 麻美です
夏に入ったにもかかわらず、気温が上がらず小春日和が続いているアデレード。
さて、アデレードシティから近いところにラーメンのおいしい人気のカフェがあるということで行ってみました！
↓チキンベースのスープに刻みのりやコーンが日本らしいのですが、さりげなくキムチも入っています。
全粒粉を使ったハンドメイドの麵だとか。
アデレード市内に流れているトレンズ川の川岸にあるのが、今年2020年にオープンしたというカフェ BLOOM。
白を基調としたシンプルな壁のカフェ入口↓
アデレードには超人気のカフェ「Peter Rabbit」があるのですが、そのスタッフが開いたのがこちらのカフェ。
もともとこちらは、古い路面電車（アデレードメトロ）の倉庫だったところを改良してカフェに。なるほど外観は倉庫って感じです
店内は自然な色調と質感、木材や石の床など天然の色合いが広い空間を感じさせてくれます
隣のテーブルの方々が食べているのもどれもおいしそうです
値段は20〜30豪ドルと少し高めに思いましたが、量が多いように感じます
Japanese......自家製全粒粉麺のチキンと味噌ラーメン
アデレードのアジア料理店でラーメンは食べたことがありましたが、カフェでは初めて。麺の上にのっているネギやコーンなどが日本のラーメンの味を思い出させてくれました。
| BLOOM33 Winwood St, Thebarton SA 5031+61-8-7089-7877 |
筆者
オーストラリア特派員
さくら麻美
南オーストラリア州のアデレード観光ガイドそして留学生の伴走者・フォトグラファーとして活動。
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