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オーストラリア/アデレード特派員ブログ さくら 麻美

オーストラリア・アデレード特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2020年12月10日

日本の味噌ラーメンを思い出させる人気のカフェメニュー「BLOOM」


日本の味噌ラーメンを思い出させる人気のカフェメニュー「BLOOM」

こんにちは。

南オーストラリア州から 麻美です

夏に入ったにもかかわらず、気温が上がらず小春日和が続いているアデレード。

さて、アデレードシティから近いところにラーメンのおいしい人気のカフェがあるということで行ってみました!

↓チキンベースのスープに刻みのりやコーンが日本らしいのですが、さりげなくキムチも入っています。

全粒粉を使ったハンドメイドの麵だとか。

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アデレード市内に流れているトレンズ川の川岸にあるのが、今年2020年にオープンしたというカフェ BLOOM。

白を基調としたシンプルな壁のカフェ入口↓

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アデレードには超人気のカフェ「Peter Rabbit」があるのですが、そのスタッフが開いたのがこちらのカフェ。

もともとこちらは、古い路面電車(アデレードメトロ)の倉庫だったところを改良してカフェに。なるほど外観は倉庫って感じです

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店内は自然な色調と質感、木材や石の床など天然の色合いが広い空間を感じさせてくれます

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隣のテーブルの方々が食べているのもどれもおいしそうです

値段は20〜30豪ドルと少し高めに思いましたが、量が多いように感じます


Japanese......自家製全粒粉麺のチキンと味噌ラーメン

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アデレードのアジア料理店でラーメンは食べたことがありましたが、カフェでは初めて。麺の上にのっているネギやコーンなどが日本のラーメンの味を思い出させてくれました。



BLOOM

33 Winwood St,
Thebarton SA 5031
+61-8-7089-7877



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カテゴリー レストラン・料理・食材 見所・観光・定番スポット
2020年12月10日
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  • 特派員プロフィール
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    アデレード特派員
    さくら 麻美
    神奈川県出身。マインドフルネス・ライフコーチ&マインドフルネス瞑想協会認定講師。2004年からオーストラリアの中でも自然に恵まれた南オーストラリア州で暮らす。観光ガイドそして留学生の伴走者・フォトグラファーとして活動をしていたが、2020年世界の情勢が変わったことから、それらの仕事の休止を余儀なくされ、そのタイミングでマインドフルネスと出会う。学びと実践を続け、瞑想協会認定講師となる。人の心と体を繋げ、自分探しの旅を続けながら、心の安定を得るためのサポーター・コーチとして現在活動中。
    またアデレード特派員として、自然と人間の暮らしがとてもバランス良く保たれている都市アデレードの魅力を発信中。
    プライベートでは、写真・音楽・ハイキング・キャンプ・スキー・クッキングを楽しむ。
    Instagram : asamikiduki
    公式サイト : 「こころの源石」
    公式ブログ : マインドフルネス・ガーデン DISQUS ID @disqus_CrVTYR19eS

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