【アンボワーズ】ショコラティエBigotのサロン・ド・テ
今回は、アンボワーズの街中にあるショコラティエ「Bigotビゴ」をご紹介します。冬は、寒くてわざわざ、ホットココア（ショコラショー）を飲みに、アンボワーズまで出かけるほど、個人的に大好きなサロン・ド・テです。
観光シーズンにかかわらず、店内は１年を通して外国人観光客や地元フランス人の人で賑わっています。
お持ち帰り用の店舗スペースと、サロン・ド・テと中でつながっています。
冬は店内で、夏はテラス席がお勧めです。
夏に食べたくなるのが、Bigot自家製のアイスクリーム。
マロン好きな人にはお勧めのマロンのアイスクリーム。
アイスクリームの中に、マロングラッセの塊も入っていて、
何とも言えない食感。
イチゴとカシス、２色のアイスクリームも濃厚な味わい。
そして、時間がないときには、カップ、又はコーンにアイスクリームをのせて、テイクアウトも可能です。５月ごろから、陽気が暑くなりはじめると、店頭にテイクアウト用アイスクリームの販売スペースができるので、アンボワーズのお城見学後、街中を歩きながらアイスをいただくこともできます。
そして、パティスリーも見逃せません。
コーヒーとともに、
冷たいアイスクリームが添えられた、温かいタルトタタンをいただいたり。
モンブランも甘さ控えめさっぱり味。
中央にはマロングラッセの塊も嬉しい食感です。
Maison Bigot ビゴ
2 Rue nationale
37400 Amboise
※フランス国鉄アンボワーズ駅からの道順はこちら↓
筆者
フランス特派員
リリィ
フランス在住１４年目。仏文簿記の国家取得を目指し学習中。
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