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フランス/アンボアーズ(アンボワーズ)特派員ブログ アンジボー由利子

フランス・アンボアーズ(アンボワーズ)特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年3月31日

【アンボワーズ】ショコラティエBigotのサロン・ド・テ


【アンボワーズ】ショコラティエBigotのサロン・ド・テ

今回は、アンボワーズの街中にあるショコラティエ「Bigotビゴ」をご紹介します。冬は、寒くてわざわざ、ホットココア(ショコラショー)を飲みに、アンボワーズまで出かけるほど、個人的に大好きなサロン・ド・テです。

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観光シーズンにかかわらず、店内は1年を通して外国人観光客や地元フランス人の人で賑わっています。
お持ち帰り用の店舗スペースと、サロン・ド・テと中でつながっています。
冬は店内で、夏はテラス席がお勧めです。
Bigot6.jpg

夏に食べたくなるのが、Bigot自家製のアイスクリーム。

マロン好きな人にはお勧めのマロンのアイスクリーム。
アイスクリームの中に、マロングラッセの塊も入っていて、
何とも言えない食感。

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イチゴとカシス、2色のアイスクリームも濃厚な味わい。

Bigot5.jpg

そして、時間がないときには、カップ、又はコーンにアイスクリームをのせて、テイクアウトも可能です。5月ごろから、陽気が暑くなりはじめると、店頭にテイクアウト用アイスクリームの販売スペースができるので、アンボワーズのお城見学後、街中を歩きながらアイスをいただくこともできます。

そして、パティスリーも見逃せません。
コーヒーとともに、
冷たいアイスクリームが添えられた、温かいタルトタタンをいただいたり。
bigot3.jpg

モンブランも甘さ控えめさっぱり味。
中央にはマロングラッセの塊も嬉しい食感です。
Bigot2.jpg


Maison Bigot ビゴ
2 Rue nationale
37400 Amboise
※フランス国鉄アンボワーズ駅からの道順はこちら↓

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2019年3月31日
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2021/3/31更新

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  • 特派員プロフィール
  • アンボアーズ(アンボワーズ)特派員

    アンボアーズ(アンボワーズ)特派員
    アンジボー由利子
    華道家・草月流いけばな講師。アンボワーズ近郊在住。白百合学園在学中、学内いけばな(12歳)で草月流入門。パリの花に魅せられ、ロワール地方アンジェ・カトリック大学C.I.D.E.Fにてフランス語を学ぶ。その後、フロリスト校にてフランス国家資格CAP Fleuristeを取得。パリ有名女性フロリストの専属日本担当・アシスタントを経て、香港で独立。東京ミッドタウンFlower Art Award2013で港区賞受賞。ブーケコンクール2014(恵比寿三越)にて在日モナコ観光局賞受賞。Concours Mondial des Fleuristes(Nova Fleurs・フランス)で日本代表として出場。園芸・花・ロワール地方の記事執筆を承っています。ロワール古城周辺最新情報→Twitter・お花→Instagram DISQUS ID @disqus_exGbdeYxuS

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