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オランダ/アムステルダム特派員ブログ クレオの妹

オランダ・アムステルダム特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年9月20日

自分で創作ケーキ


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自分で創作ケーキ

アムステルダムの国立美術館を出て、ライツェ広場に向かう
トラムの通るとおり沿いに
ひっそりと建つスイーツ屋(SUCRE)さん。

外からみると、何が置いてあるかもよく見えないこのお店ですが
中に入ってみると
陳列棚の中には、手前にケーキがあり
その後ろには、試験管のようなものから、チューブのようなものが。

お店の人に聞いてみると
フレッシュさを失わない為に
材料を箱に入れて提供し、お客さんに自分で組み立て!?デコレーションして
もらうとのこ事。

写真を撮ろうとしたのですが
店内に私一人だけだったのか断られてしまいました・・・

お勧めなのが、一番出口に近い陳列ケースにあった
一口サイズのケーキにマカロン
すべて95セントとの事。

この日はストロベリー・マカロンを試してみました!
ふんわりしているけれど、サクサクで美味しい~☆

このお店、レストランも上階にあり月~日まで営業しています。

詳しくは下記サイトをご覧下さい。
店名《SUCRE》
住所;Hobbemastraat 2
1071 ZA AMSTERDAM

デザート・ショップ 月~日 12時~20時
レストラン 12時~1時
http://www.sucrerestaurant.nl/index.html

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年9月20日
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