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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年11月19日

ミークリティンジャカルタ


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ミークリティンジャカルタ

このごろは湿気が多くてとても暑いバリ島です。
日本では寒い、寒いと言っていることでしょう。
寒さが大嫌いなワタシはバリ島は年中暑いということが
とても気に入っています。

さて、暑い時は何が食べたくなるか、と考えて今日のランチは
デンパサールのミークリティンジャカルタにミーアヤムを食べに
行きました。なんのことはない暑いとか、暑くないとかではなく
年中麺類ばかり食べているかもしれません。
101119-1.jpg

こちらの麺は縮れ麺でして、かなりコシがあります。
スープが別に出てきますが、ワタシの場合は最初からスープを
全てかけていただくのが好きです。好みで辛い調味料を加えたりして
味付けを工夫出来ます。

こちらのお店の量はたっぷりですが、通常は男性だったらやや
少ないかな、と思うくらいの量です。デンパサールまで来るのが
難しいお客様はクタのサンセット通りのプランギをご利用になると
いいかもしれません。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年11月19日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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