ミークリティンジャカルタ
このごろは湿気が多くてとても暑いバリ島です。
日本では寒い、寒いと言っていることでしょう。
寒さが大嫌いなワタシはバリ島は年中暑いということが
とても気に入っています。
さて、暑い時は何が食べたくなるか、と考えて今日のランチは
デンパサールのミークリティンジャカルタにミーアヤムを食べに
行きました。なんのことはない暑いとか、暑くないとかではなく
年中麺類ばかり食べているかもしれません。
こちらの麺は縮れ麺でして、かなりコシがあります。
スープが別に出てきますが、ワタシの場合は最初からスープを
全てかけていただくのが好きです。好みで辛い調味料を加えたりして
味付けを工夫出来ます。
こちらのお店の量はたっぷりですが、通常は男性だったらやや
少ないかな、と思うくらいの量です。デンパサールまで来るのが
難しいお客様はクタのサンセット通りのプランギをご利用になると
いいかもしれません。
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