辛さ自慢
インドネシア料理とバリ料理が違うって知っていました？
一般的にお客様がレストランで食べているのはインドネシア料理のことが
多いです。ナシゴレンとか、ミーゴレンはインドネシア料理。
バリ人にとってインドネシア料理は比較的甘辛い料理。
バリ料理はかなり塩辛い味付けです。
インドネシア人は日本人に比べると、辛い味を好むと思います。
わさびとか、辛しとは違う、唐辛子のスパイシーな辛さですね。
ワタシも辛さには強い方なのですが、毎日辛い料理ばかりを食べていると
さすがに胃がもたれてきます。
辛さを度胸試ししてみたいなら、揚げ物についてくる、緑色の生唐辛子を
カプッと齧ってみてください。どうです？耐えられますか？
今年はいろんなことに挑戦してみます。ランキングにも参加しちゃった！
一日一回ポチッとお願いいたします。
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。