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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年10月 2日

オイスターソースならある!


オイスターソースならある!

日本食につかう、醤油やみりんは輸入ものなので高いし種類も少ない。
しかーし、デンパサールのティアラデワタの調味料コーナーを見ていたら
オイスターソースは各社から発売されていて、選ぶのに迷う程。
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こうなると好奇心旺盛なワタシはいろいろと試してみたくなっちゃって
2〜3種の商品を買ってみました。・・・が、舐めてみてあんまりどれも
差がないかも〜〜。ムゥ〜。
これから料理を極めたいと思っているワタシとしては、そんなことでは
味の使い分けもできぬ、ともう一度舐めてみましたが、やっぱり同じ。

もしかしたら、似たような味の商品を買ってしまったのかも。
味覚の修行が足りないないのかな?
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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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