ごぼうを売っていた！！
今日は子供達のお弁当の材料を買いにデンパサールの
ティアラデワタへ参上。
野菜売り場でなにやら、長細い棒のようなものが・・・。
「も、もしかして？」と近寄って手にとってビニールに貼ってある文字を読むと
Japanese Goboだって。
つ、ついにローカルスーパーでもごぼうが売られるようになったのね・・・。
と、やや感無量のワタシであります。最近は日本食スーパーのパパイヤでも
売られているようになりましたが、ティアラデワタに出回るようになるなんて〜。
思い起こせば10年前に妊娠した時、無性にキンピラゴボウが食べたくなって
スミニャックの日本料理のレストランまで行ってもらったものでした。
その頃は収入も少なく、日本料理レストランで食事をするなんて、なんて
もったいない出費だんだろう〜〜っていう状況でした。
妊婦を経験した方はおわかりになるかと思いますが、とにかくいてもたっても
いられない。夢にまでキンピラゴボウが出て来て地団駄踏むっていうくらいに
食べたくなってしまうんです。
その頃は、ごぼうはバリ島では手に入らない貴重品だったのであります。
ごぼうがバリ島に出回るようになるとはねぇ〜〜。
そういえば、10年前には絶対に手に入らなかった食材が、最近次々とスーパーに
売られるようになってきた気がします。食文化が豊かになるのは嬉しい・・・。
日本のごぼうの2倍くらいの大きさで、育て過ぎじゃないかって感じですが、
とりあえず自分でキンピラゴボウを作ってみようと思います。
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