具沢山なバクソ

公開日 : 2011年12月02日
最終更新 :

デンパサールのティアラデワタのフードコートはインドネシア各地の

ワルンの食事が出来ます。

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店の名前はバックワン・マラン BAKWAN MALANG

マランという地域のバクソです。

バリ島のバクソよりも具沢山。

全て練り物なところがヘビーですが、ワタシ個人は結構好きでした。

一緒にいた夫、田舎の家族には不評。

スープが美味しくなかったんですって。

値段はRp.20,000ということで、「高い!」とこれまた不評でした。

「田舎だったら、この値段でもっと美味しいバクソがいっぱい食べられる!」

のだそうです。今度チャレンジしてみます。

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