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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年12月12日

健康米


健康米

この前ワルン・ジャパンで玄米を食べてから、健康的には玄米が良いと
いうことは明らかなので、家庭でも取り入れられないかなぁ〜、と思って
いたら、サヌールのハーディーズスーパーで見つけました!

111212-1.jpg

赤米などのミックスは1キロ/Rp.21,090で玄米だけが1キロ/Rp.19,590。
この値段が安いかどうか、普段自分でお米を買わないので、主婦である義理の
妹に聞いてみたところ・・・。
プトゥリアユという高級白米:1キロ/Rp.10,000
タバナンの普通の白米:1キロ/Rp.85,000
質の良い赤米:1キロ/Rp.17,000

なので、ワタシが買ったミックス米と玄米はちょっとだけ割高かな。
白米2カップ、ミックス1カップ、玄米1カップの割合で炊いてみました。
歯ごたえがあって、ワタシと夫はまあまあイケルね。なんて感想。
子供達は大反対。硬いし、美味しくない〜、だって。
毎日続けば慣れるのかしら?


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年12月12日
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      バリ特派員
      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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