サリ・デウィのバビグリン
日本から送ってもらったクレア「アジアのため息リゾート」
バリ島の情報も満載で興味深かったのですが、中でもバビグリンの
写真に釘付け。なんか、美味しそうじゃなーーい？
早速、味見に行きました。あ，もちろんヌサドゥア方面に仕事があったらから
そのついでにということで、バビグリンがメインの用事じゃなかったですよ。
（ってナニを言い訳しているんでしょう・・・）
ワルンだとおばちゃん達が売り子になっている事が多いのですけど、
こちらの店は初老のおじちゃんが取り仕切っています。
しかもちょっと頑固そう・・・。
期待のバビグリンですが、スープがしょっぱい辛いパンチのある味で
ご飯にかけて食べると美味しかった。そしてブタの皮がパリッとして美味。
でも、絶賛するほどでもないかなぁ〜。ハンダヤニのほうがボリューミーで
ガッツリと食べられる。この一皿だったら物足りなくてお代わりしたいくらい。
同行したバリ人のクトゥ君とスジャユ君も「ビアサ〜〜」（普通）って
言っていたので、ワタシの判断もあたらずとも遠からず？
スジャユ君おすすめのバビグリンの美味しい店はクレネン市場にもあるらしい。
今度、試してみなくっちゃ。
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