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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年1月 9日

サリ・デウィのバビグリン


サリ・デウィのバビグリン

日本から送ってもらったクレア「アジアのため息リゾート」
バリ島の情報も満載で興味深かったのですが、中でもバビグリンの
写真に釘付け。なんか、美味しそうじゃなーーい?
早速、味見に行きました。あ,もちろんヌサドゥア方面に仕事があったらから
そのついでにということで、バビグリンがメインの用事じゃなかったですよ。
(ってナニを言い訳しているんでしょう・・・)
120109-1.jpg

ワルンだとおばちゃん達が売り子になっている事が多いのですけど、
こちらの店は初老のおじちゃんが取り仕切っています。
しかもちょっと頑固そう・・・。

期待のバビグリンですが、スープがしょっぱい辛いパンチのある味で
ご飯にかけて食べると美味しかった。そしてブタの皮がパリッとして美味。
でも、絶賛するほどでもないかなぁ〜。ハンダヤニのほうがボリューミーで
ガッツリと食べられる。この一皿だったら物足りなくてお代わりしたいくらい。

同行したバリ人のクトゥ君とスジャユ君も「ビアサ〜〜」(普通)って
言っていたので、ワタシの判断もあたらずとも遠からず?
スジャユ君おすすめのバビグリンの美味しい店はクレネン市場にもあるらしい。
今度、試してみなくっちゃ。


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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産
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    プトゥ・ヒロミ
    1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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