美味しいバビグリン見つけた!!
有名店であっても、自分の口には合わないこともある。
さて、その反対は・・・?
いつもクタ方面に出かける時に通る、セセタン通り(ディポネゴロ通り)
バイパスに出るちょっと手前にバビグリンの店がありまして、いつも
気になっていたのですが、レッツ・トライ。
店内のおばちゃんもすごく親切で、席につくなりチャンプル3つでいいのかしら?
と笑顔で対応してくれました。ドリンクのオーダーに来たお姉ちゃんもそんな調子。
そして肝心要のバビグリンですが、旨い!!!
ブタ肉はイブオカと大差なく、しっとりとジューシーで柔らかい。付け合わせの
野菜も程よい辛さ、使ってある調味料も絶妙のバランス。
食べている途中で。あれ・・・・? この味は・・・? もしかして・・・?
スープはバナナの茎を刻んだスパイシーなスープですが、これが決定的。
ねぇ、もしかしてこれって田舎の味じゃない?
しかもオダランとかにお寺から配布されるまかないのバビグリンの味に
そっくりだよ?ね?スジャユ?ドライバーのスジャユ君は親戚でもちろん
田舎は同郷です。
うーーむ、もしかして、もしかすると???
今度は夫を連れて検証にこなくっちゃ!
バビグリン ワルン サリナディ
Babi Guling Warung Sari Nadi
Jl.Diponegoro No.747 Pesanggaran
0361-710637
バイパスをクタ方面からシンパンシウールの次に信号機がある交差点を左折
右に曲がるとハリハイの発着所のブノア港です。
曲がってから200メートル右側
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