穴場のアヤム・ブトゥトゥ
バリ島のスパイシーな料理がめっちゃ食べたくて紹介していただいた
アヤム・ブトゥトゥのワルン・パドマにやってきました。
最近オープンしたというお店ですが、いつもすぐに品切れになって
しまうほどの人気なのだそう。鶏肉もスパイシー＆ジューシー。
サンバル・マタも美味しかった〜〜！
アヤム・ブトゥトゥとは鶏の腹部にスパイスをつめて丸焼きで蒸したもの。
食べる時に辛いスパイス＆ココナッツのスープをかけていただきます。
ベベッ（アヒル）ブトゥトゥというメニューも有名ですね。
お店はクタのペピットからカルティカプラザ通りに向かい、最初の四つ角を
右に曲がって300メートルほど右側にあります。
四つ角を左に曲がると空港に行き当たります。
こじんまりした店ですが、なかなか清潔でした。
支店が出るという事なので、どちらにオープンするのか楽しみです。
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