ベビーロブスター
デンパサールのティアラデワタスーパーで小振りのロブスターが
売られていて、思わず購入してしまいました。
1キロ 10万ルピアでしたが、6尾で300グラムちょっとしかなかったので
合計では4万ルピアと格安なお値段。値段シールが張られる時は正直ドキドキ
しちゃいましたけどね。
殻ごと煮出して生クリームでイタリアン風に仕上げたロブスタースープ。
結構、イメージ通りの味になって美味しかったです。
しいていえば、やはり身が小さくて食べた気がしなかった・・・。
料理も失敗せずに出来る事がわかったので、今度はもっと沢山買って
料理をしてみようと思います。
ちゃんとワインを使えばもっと美味しくなるはず・・・。
我が家の料理酒は田舎のアラックしか使っていなかったのでした。
↓↓↓クリック応援お願いしまーす！
ニュース フロム バリもよろしく！
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。