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インドネシア/バリ特派員ブログ プトゥ・ヒロミ

インドネシア・バリ特派員が現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年2月26日

カニが食べたい!


カニが食べたい!

中華系のレストランでガッツリとカニが食べたい!!って時は以前は
デンパサールのトゥクウマル通りのラサ・サヤンに行っていました。
チリクラブが絶品。しかしある時からとても値上げをした気がして
足が遠のいてしまいました。


今日はお気に入りのセセタン通りのデポット・ウィニーへ。
カニの値段は重さで計算されます。
カニを見せてもらったら理想的に大きくて肉厚です。
一番大きなカニを選んだら、700gでRP.154,000でした。
価格としては高いけど、この大きさなら納得!
120226-2.jpg


子供達も一緒なので、辛さをマイルドにして調理してもらいました。
120226-1.jpg

臭みがなく、新鮮なカニで、しかもハサミの部分にも身の部分にも
カニ肉がたっぷりと詰まっていて、お腹いっぱいになるまで楽しみました。
ホジホジした時に、ブリッと固まりで身がほぐれるのは嬉しい〜〜。
食べた甲斐があります。
あー、美味しかった。ごちそう様でした。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年2月26日
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      プトゥ・ヒロミ
      1995年よりバリ島が大好きで通い続け、1999年にバリ人のスカスカ氏と出会って結婚と同時に移住。ホームページやソーシャルメディアを通じて、バリ島の良さや素晴らしさを知ってもらいたいと現地から情報発信を続けている。バリ人の生活から宗教観、観光地、レストラン情報など、バリ島旅行に役立つ記事をほぼ毎日更新している。 DISQUS ID @disqus_kKx5FDfGYo

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