噂のブラウニー
食いしん坊仲間から教えていただいたバンドゥンで人気のブラウニーです。
デンパサールのティアラデワタの入り口付近に並ぶ店舗で購入しました。
マーブルという品目で1ホールがRp.36,000という値段はローカルにとっては
決して安くはない価格です。
なるほど〜〜、ローカルのチョコレート菓子はパサパサしていますが
このケーキはしっとりと濃厚なチョコの味がします。
日本ではおいしいチョコレートがたくさん食べられますが、暑いバリ島では
美味しいチョコレート菓子って巡り会うのが難しいです。
ま、気候のせいで溶けるから凝固剤がたんまり入っている、とか・・・。
ミルク系は早く腐るので扱いが難しいとか、いろいろと理由はあると思いますが。
シリーズでチーズ味も美味しいらしいので、今度トライしてみます！！
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